浇汁豆腐的汁怎么调?
发布网友
发布时间：2022-04-24 06:35
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热心网友
时间：2022-06-17 00:17
生抽、老抽、米醋、豆豉辣酱、白糖、葱花和彩椒圈拌匀而成的，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：豆腐 2块、青辣椒 1个、红辣椒 1个、香菜 1棵、葱 1根、生抽 2汤匙、老抽 1茶匙、米醋 半汤匙、豆瓣酱 1匙、白糖 半汤匙、油 适量、盐 适量。
1、第一步把切好的豆腐放水中煮2分钟，捞出，放一旁备用。
2、然后把青椒，红椒，香菜，葱切好，放一旁备用。
3、生抽、老抽、米醋、豆豉辣酱、白糖、葱花和彩椒圈拌匀。
4、锅内放油加热，放入豆腐煎黄盛出。
5、另起锅，把酱汁烧开。
6、浇在豆腐上，撒上香菜，完成。
热心网友
时间：2022-06-17 00:18
豆腐、油、葱、姜、糖、酱油、生抽、盐、十三香、水淀粉。
1、豆腐切块！
2、锅里适量油，豆腐放入锅里煎制！
3、煎制两面金黄，出锅，摆入盘中！
4、起锅，适量油，葱姜爆锅，十三香，糖，生抽，酱油，盐，适量水淀粉，勾兑粘稠汁！
5、浇汁，撒适量葱花，成品！
希望我的回答对您有帮助
热心网友
时间：2022-06-17 00:18
浇汁豆腐
食材：豆腐、胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、火腿、番茄酱、蚝油、盐、鸡精、胡椒
制作：
1.豆腐煎两面金黄。
2.香菇泡软，和火腿，洋葱，青椒，胡萝卜都切丁。
3.煎豆腐的油全部倒掉，锅底沾的油就够了，一勺番茄酱一勺蚝油混合，小火炒一下。
4.放入洋葱，香菇，火腿，胡萝卜丁，炒散。
5.兑水，放盐，胡椒煮开。
6.放入豆腐，大火煮开小火焖到豆腐入味，大约三分钟。
7.豆腐盛出来。
8.剩余的汤汁勾芡，放入青椒丁炒断生，放点鸡精、香油提香，浇在豆腐上即可。
