炸瓜花怎么做
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发布时间：2022-04-24 06:18
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热心网友
时间：2022-05-18 07:51
食材明细
南瓜花适量
无铅泡打粉1勺
鸡蛋清适量
盐适量
食用油适量
清水适量
生粉适量
面粉适量
甜味口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度
炸瓜花的做法步骤
1
瓜花择洗干净，沥干待用。
2
碗中加蛋清、面粉、生粉、泡打粉、少许水调成薄糊，静止放置5分钟待用。
3
瓜花蘸上薄薄一层生粉。
4
将瓜花放入面糊中裹匀。
5
逐一下入起七成热油锅中，定型后控油即可。
使用的厨具：炒锅
热心网友
时间：2022-05-18 07:52
步骤
油炸南瓜花的做法步骤11.取新鲜南瓜花
油炸南瓜花的做法步骤22.南瓜花去掉花蕊，洗净沥干水份
油炸南瓜花的做法步骤33.面粉中加入鸡蛋、盐和水
油炸南瓜花的做法步骤44.调匀
油炸南瓜花的做法步骤55.将南瓜花均匀的裹上蛋液备用
油炸南瓜花的做法步骤66.菜籽油烧热，放和筷子起泡
油炸南瓜花的做法步骤77.下南瓜花炸制两面金黄即可
