南瓜肉馅饺子的做法,南瓜肉馅饺子怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-24 06:29

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热心网友时间：2022-06-16 21:34

主料

南瓜

250克

肉馅

250克

辅料

油

适量

盐

适量

蚝油

1勺

葱

1段

姜

1小块

步骤

1.南瓜擦丝，然后放入一些盐，使南瓜里的水分渗出。

2.肉馅加入蚝油、盐腌制十分钟。

3.用挤出的南瓜水放入一个鸡蛋和面，和成光滑面团。

4.南瓜、肉馅、葱、姜搅拌均匀，并加入适量的食用油增香。

5.然后将面擀成面皮，放入馅料包成成品水饺。

6.一排排水饺制作完成，然后锅里烧水，水开后下入水饺。

7.水饺下锅后，水开在加凉水反复三次，直至水饺都浮起来，表明水饺煮熟。

小贴士

面皮要薄一些，这样水饺才更香。

热心网友时间：2022-06-16 21:34

1.准备好所有的需要材料。
2.猪肉馅加十三香，盐，酱油。
3.再加入适量的香油。
4.搅拌均匀腌制5分钟。
5.南瓜去皮洗净用刨丝器刨成丝。
6.全部刨完加入适量的盐。
7.捏去水份让其变软，可以试一下味道，太咸的话可以过一下冷水再捏干。
8.葱洗净切成葱花。
9.南瓜丝加入猪肉馅中，再加入香葱。
10.用筷子搅拌均匀，就可以开始包饺子了。
11.饺子皮加入适量的饺子馅，边沿抹上少许的清水（买的饺子皮比较干不好捏紧）。
12.从边角起对捏成饺子状，包法依个人喜欢。
13.记得要捏紧，不然会露馅。
14.包完的样子。
15.依次全部包完，想吃的时候就可以煮来吃或者蒸来吃，不吃的话就放进冰箱冷冻保存。
16.锅中注入适量清水烧开。
17.放入饺子盖上锅盖煮3分钟，再打开盖子煮皮2分钟。
18.煮熟捞出沥干水分。
19.再来做简单的饺子酱料，倒入老干妈加上适量的山西老陈醋。
20.搅拌均匀即可，好吃又简单。
21.再把饺子装入盘中即可。