糖醋排骨放了番茄酱还能放醋吗
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发布时间:2022-04-24 06:22
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热心网友
时间:2023-10-08 20:25
糖醋排骨放了番茄酱还可以放醋。
以下是糖醋排骨的制作步骤:
原料:肋排500g,番茄酱1勺,生姜片、盐、白糖、陈醋各适量。
1、把买好的肋排洗净,剁成一指大小块。
2、准备生姜一块,用刀面拍烂。
3、将肋排和生姜放入适量冷水中加热,过水去血沫。炖至7成熟。
4、将炖好的肋排沥干备用。
5、把控干水分的肋排放在7成热的油锅里,中火炸5分钟捞出沥油。
6、油锅里留点底油炒香番茄酱、白糖和陈醋,再倒入炸好的肋排炒匀。
7、大火烧开转小火收汁,一定要不停翻炒,以免糊锅。
热心网友
时间:2023-10-08 20:26
糖醋排骨放了番茄酱还是可以放醋的
糖醋排骨
主料排骨800克
辅料姜1块 大料1个 盐1勺 香醋3勺 生抽1大勺 白糖2勺 水适量
糖醋排骨的做法
1.排骨用清水浸泡半小时,泡出血水,捞出后冲洗干净
2.将排骨放入冷水锅中,煮开后中火煮5分钟,撇去浮沫,捞出排骨,用温水冲洗干净
3.炒锅中倒入少许油,放入白糖30克,中火,不停翻炒,炒至油糖完全融合,颜色越来越深,表面冒出些油烟
4.立即倒入排骨,翻炒
5.调入香醋2勺、生抽1勺、姜、大料
6.添入开水,水量没过排骨即可。大火煮开,撇去浮沫,盖上锅盖,小火慢炖35分钟
7.35分钟后打开锅盖,转大火,再放入2小勺糖、少许盐提鲜味,大火收汁,不时翻炒以免糊锅,待汤汁收浓出锅前再放入1勺醋提味,盛出装盘即可
糖醋排骨放了番茄酱还能放醋吗
糖醋排骨放了番茄酱还可以放醋。以下是糖醋排骨的制作步骤:原料:肋排500g,番茄酱1勺,生姜片、盐、白糖、陈醋各适量。1、把买好的肋排洗净,剁成一指大小块。2、准备生姜一块,用刀面拍烂。3、将肋排和生姜放入适量冷水中加热,过水去血沫。炖至7成熟。4、将炖好的肋排沥干备用。5、把控干水分...
三米粥铺怎么样
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用番茄酱怎么做糖醋排骨
5,然后再加醋,醋是糖的一半,盖上锅盖闷5分钟。6,打开锅盖收汁,待汁还有一半的时候加入番茄酱,慢慢的翻炒至汁稠粘,可以拉出小丝就可以出锅了 7,下图就是做好的番茄酱糖醋排骨。
用番茄酱烧的红烧糖醋排骨怎么做?
在另一口锅中,先放入适量的油,再加入白糖、番茄酱、醋以及盐,将其充分搅拌均匀,形成糖醋汁。然后,将炸好的排骨回锅,快速翻炒,让排骨均匀地裹上糖醋汁,直至汤汁收浓,排骨表面呈现出金黄色,糖醋排骨的制作过程便告完成。糖醋排骨的制作过程中,糖的使用量约为两小匙,盐的使用量则根据个人口...
用番茄酱来做糖醋排骨的具体操作方法是什么?
用番茄酱来做糖醋排骨的步骤:食材:500g猪排骨、适量油、适量盐、适量葱末、适量姜末、适量酱油、适量白糖、适量醋、适量料酒、适量番茄酱、适量香油。1、准备原料和调料。2、将排骨洗净剁成3厘米长段。3、将排骨放入锅煮至八成熟(最好放入盐、花椒)捞出放盆内,加入盐、酱油腌入味。4、锅中放油...
糖醋排骨怎么做出来真正好吃?
调料得有顺序,先放番茄酱 放糖,再放醋的,再放盐,勾芡,不用放味精的,放入排骨收汁,而且每个人的口味不一,又爱吃酸味中的,也有爱吃甜味重的,自己得到口味自己掌握
糖醋排骨没有醋怎么办
糖醋排骨没有醋可以用番茄酱。原料:猪排骨250克、番茄酱少许、白糖25克、料酒1O克、盐3克、油1000克。制作过程:1、将排骨洗净,用料酒、盐腌一下;2、锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞出;3、另坐锅底油,放入白糖、番茄酱、盐,搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入,翻炒至...
用番茄酱做糖醋排骨的酱汁
调料:番茄酱、糖、陈醋、料酒、盐各适量 做法:1,排骨洗净,用料酒、盐腌10-30分钟 2,锅上火,放油烧至六成热,放入排骨炸至金黄色捞出 3,另坐锅倒油,放入糖、番茄酱、陈醋、盐,搅匀成糖 汁,再把炸好的排骨放入,翻炒至均匀挂上汤汁即可 的提示:A.做糖醋排骨时,加糖和醋,宁少勿...
如何做糖醋排骨好吃
1、把糖醋汁调好,准备一个较大的汤碗,放入40克白糖,放入20毫升番茄酱,放入30毫升白醋,加入1汤匙淀粉,加入1茶匙老抽,再加入半碗清水,搅拌均匀备用。2、将排骨清洗干净之后,放到大汤盆里面,打入1只鸡蛋,加入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入2汤匙蚝油,放入1汤匙淀粉,然后抓匀腌制入味备用。3...
用番茄酱怎么做糖醋排骨
用料:排骨 500克、冰糖50克、生抽40克、香醋40克、排骨汤80克、葱姜 适量、料酒适量、熟白芝麻适量、香葱末少许、番茄酱 适量 1、首先先准备适量排骨,再把排骨洗干净。 2、然后把排骨冷水下锅,加葱、姜、料酒,煮2分钟捞出。 3、热锅下油放入冰糖炒糖色,炒至金黄色即可,过头会发苦。 4、然后把...
做糖醋排骨用番茄酱好还是用糖和醋好
糖和醋好。用番茄酱就不能叫糖醋排骨了。有一种菜叫咕老肉就是将里脊肉稍微炸过以后,番茄酱烧制。