能让鸡蛋做出快速,美味,简单有哪几种做法?

发布网友 发布时间：2022-04-24 06:22

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热心网友 时间：2022-06-16 18:26

冲鸡蛋，生姜2~3片（喝不惯可以不加），红糖半勺也可以改用冰糖，加半碗水煮5分钟，冲打好的鸡蛋（水一定要开哦），可以加点香油，趁热喝下，暖胃，修复胃黏膜本人就是胃寒，自从服用此方，腹胀 便溏现象基本消失，不错的方子哦！ 煎鸡蛋饼 材料：平底锅一个，鸡蛋，面粉，榨菜丝，香菜，葱，油，甜面酱 做法：1：用清水，将面粉调开，先在面粉里面里面放入适量的盐（如果喜欢也可以放入味精或鸡精）然后慢慢地加入水，搅拌，注意水不要一下子加太多，这样很难将面粉调开，将面粉调成糊状，稀一点，最好是用筷子挑起来后，面粉糊能自己慢慢的流下，那就可以了。 2：将榨菜丝和香菜切成末子，葱切成葱花，待用。 3：将平底锅温热，然后倒入油，以油正好盖住锅底即可，开文火稍稍热油，倒入调好的面粉糊，运开面粉糊使其均匀的铺在平底锅里，文火慢烘，直到面粉糊成饼型。 4：在面饼上打上一个鸡蛋加入葱花，用一个铁汤勺，戳开蛋黄，然后尽量使其均匀的铺在面饼上，继续小火煎直到鸡蛋也慢慢结起。 5：下面是一个技术活，用一个平底锅铲将饼轻轻铲起，然后翻锅，让饼翻一个身，如果技术过硬的朋友，可以翻锅，技术不行的话就老老实实，用铲子小心翼翼的翻，继续小火烘。 6：在饼的另外一面撒上，榨菜和香菜末子，抹上甜面酱，喜欢吃辣的朋友也可以加稍许辣椒酱，将面酱和菜末子，均匀图开，稍许再烘烤一小会儿，好了饼可以出炉了. 出锅之前建议将饼折一下，然后装盘 你也可以在做的时候按个人喜好，加点青菜之类的，弹出来一样好吃哦 也可以做成甜点，加油哦

热心网友 时间：2022-06-16 18:26

原料：鸡蛋蛋白与蛋黄分开，放适量盐，调匀放碗中待用；精瘦肉肉末加适量盐、水（极少）、芡粉调和成干糊待用。 作法：用食盒一个，内壁摸上少许食油，然后按蛋黄、肉末、蛋白的分层顺序摆放，稍按紧后放入水开的蒸笼中蒸8-10分钟，出笼倒入盘中，冷透切片。 特点：色泽鲜艳：雪白、肉红、金黄。 用途：烧汤、凉吃均可。（过年上桌很喜庆，最受欢迎） 关键：在食盒内壁摸油要适量、均匀，太少，糕会粘锅不好取下；太多，油浸到糕内结不成饼。取糕时先轻拍食盒周围使糕与盒壁分离。 3．煮：米锅蛋（提醒：煮饭米锅快开时，将温水浸过的蛋放入，否则，易爆）、荷包蛋、水煮蛋……做法与上面朋友介绍的大致相同，不再累述。 4．泡： 泡蛋：用冷开水、泡菜盐、花椒、糖，调制成喜欢的味道泡蛋液，将洗净晾干的蛋放进，密封10-15天，取出煮熟即可。 关键：若泡蛋液内加点用油枯熬成的油枯水，蛋黄会变得金红、沙香。 好，盼望你对鸡蛋美味的研究与创作中，用愉悦的心情，早日写出你精彩的“美味鸡蛋之歌”来。

热心网友 时间：2022-06-16 18:27

答：早晨做几个荷包打蛋，把荷包蛋夹在汉堡坯子中间，在一杯牛奶早餐就哦了，非常简单，去超市买些汉堡坯子和牛奶储备起来，一个礼拜吃上3天就好，多了怕吃腻了，在就早晨做柿子炒鸡蛋也很简单.别放味精酱油。

热心网友 时间：2022-06-16 18:27

http://www.meishichina.com/YuanLiao/JiDan/ 所有鸡蛋可以做的菜，建议你去看下。