五香罐头鱼怎么做

1、鱼去头，去内脏，去黑膜，洗干净，用厨房用纸擦干备用。2、锅中放油，将鱼正反面稍微煎一下，时间不要太长。3、西红柿，洋葱、姜切块备用。4、锅洗净不用放水，底层铺一层西红柿、洋葱、姜片，少许盐。5、一层鱼、一层西红柿洋葱姜盐，最后放上番茄酱，料酒、高度白酒等其它辅料，启用炖锅的炖...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净。2、放入煎锅中两面煎一下，盛出备用。3、番茄酱加醋及50ml水调匀 4、葱切断，姜，蒜切片。5、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。6、放入海鲫鱼。7、加入调好的番茄酱 8、再加入葱姜蒜，白砂糖，鲜味酱油，盐，清水。9、翻炒均匀，大火烧开。10、再放入电压力锅中压2个...

1、主料：小鲫鱼750克、藕或海带少量。2、调料：酱油100克，料酒70克，白糖50克，葱段、姜片适量，盐少许、香醋少许。高汤1000克。3、将鲫鱼去内脏洗净，控水。理论上不要去鱼鳞就好，这样的鱼做出来更完整，而且本身鱼鳞也高含钙。但是点点从心理上不喜欢，所以每次做的时候都把鱼鳞去掉了。4、用油...

1. 准备工作：将鲜鱼处理干净，去掉鱼鳞、鱼内脏及鱼鳃。鱼肉切成块状。2. 腌制鱼肉：将鱼肉块放入容器中，加入适量的盐、白胡椒粉、五香粉、料酒，用手轻轻搅拌均匀，腌制15-20分钟。3. 煮鱼块：将腌制好的鱼块放入锅中，加入足够的清水，放入姜片、大蒜煮沸。煮沸后改小火焖煮10分钟，使鱼肉入味。

准备海鲫鱼，先去鳞并清理内脏，确保清洁。接着，将鱼放入煎锅两面煎至金黄，然后移出备用。准备番茄酱，加入适量醋与50ml水，调匀备用。准备葱切断，姜与蒜切片，为后续烹饪做准备。在锅中加热少许油，加入葱姜进行爆香。将煎好的海鲫鱼放入锅中，然后倒入调好的番茄酱。加入葱姜蒜，白砂糖，鲜味...

八角2粒、香叶3片、桂皮1小段、黄酒30克、食盐适量。6、高压锅底部铺个白菜叶子，依次码上炸好的小鱼。加入（5）中所有调料，加入水，水量到小黄鱼一半即可。7、大火上汽后，改小火压20分钟关火，压力消失后开盖即可。8、取出，放入保鲜盒，凉吃口感更好。9、好吃的五香鱼罐头就做好啦！

制作五香酥鱼罐头，所需主料是小鲫鱼750克以及少量的藕或海带。调料包括酱油100克、料酒70克、白糖50克、葱段、姜片适量，盐少许以及香醋少许，同时还需要准备高汤1000克。首先，将小鲫鱼清理干净，去除内脏并控水。理论上，保留鱼鳞可以让鱼肉更完整，因为鱼鳞富含钙质。但个人偏好不同，可以去除鱼鳞。接...

首先，准备带鱼。选择新鲜的带鱼，最好是新鲜捕捞的海鱼。清理带鱼，去除鱼鳞和内脏，剪掉鱼头和尾巴。然后将带鱼切成合适的大小，一般为4-6厘米长的段。切割时注意保持整齐和一致的大小。接下来，制作腌料。腌料的配方可以根据个人的口味进行调整，但一般包括五香粉、盐、白胡椒粉、姜蒜蓉、料酒和酱油。

主料鳘鱼调料五香粉、酱油、糖、料酒、花生油、葱、姜、花椒 做法 1．鳘鱼处理干净后改刀成块，加花椒、酱油、料酒腌制入味。2．用六七成热油将鱼块炸至熟透。3．葱姜爆香，加调料、汤，加入炸好的鱼块，中火烧开，慢火将汤(火靠)至将尽。4．急火收汁，加香油出锅即可。

1、原料：干带鱼、猪皮、洋葱、葱、八角、花椒、桂皮、姜、蒜、色拉油、料酒、盐、酱油、蚝油、冰糖。2、把待遇反复清洗干净，把里面的黑膜要全部撕掉。3、加入盐，料酒，洋葱，姜蒜进行腌制去腥。去除带鱼本身的腥味是很重要的腌制半个小时。4、把带鱼逐个吸干水分。5、锅里放油油温五成热时转小火...