发布网友 发布时间:2022-04-24 09:50
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热心网友 时间:2022-06-18 17:09
前腿。
猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。
猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。
同等重量下,猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多,是羊肉和鸡肉的5倍多。维生素B1与神经系统的功能关系密切,能改善产后抑郁症状,还能消除人体疲劳。
热心网友 时间:2022-06-18 17:10
这要看你要用猪肉做什么菜了,如果是炒菜的话,五花肉,里脊肉是上选如果是炖肉,带皮五花硬肋,带皮后腿肉都是不错的选择,如果是做丸子,肩膀肉不错,肘子~!~~显然是前肘