云南野生干巴菌的种植技术是什么?

发布网友发布时间：2022-04-24 09:51

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热心网友时间：2022-06-18 17:22

干巴菌人工培植方法：

1、菌种在 PDA培养基中的培养温度是25℃～30℃。

2、扩种培养基的成份为：木屑、麦麸、白糖、禽粪钙磷肥、味精、V B粉。

3、栽培料成份为：木屑、腐叶土、禽粪、麦麸、沙土、磷矿粉。

4、栽培时播菌种的方法是点播与穴播相结合。

5、原基长至表面后，菇房温度控制在12℃～1 7℃。

6、原基长至表面后，菇房湿度保持在85%以上。

干巴菌的保存方法：

1、新鲜云南干巴菌买回来后，只要是比较干燥的都可以长时间保存，把泥土和杂草去除干净，保持干燥分量放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻层保存，食用前取出自然解冻，用清水淘干净即可。

2、将鲜干巴菌削去根部带土外皮，整理成大小基本一致的条状，用清水洗涤后再用盐水浸泡5～9天，捞出用清水冲洗干净后放入不渗水的容器中，加入保鲜液浸泡，保鲜液按干巴菌加水总重量的10～25%称取食盐，1～4‰称取苯甲酸钠和1～4‰称取焦亚硫酸钠，溶解于水中配成。液面要稍高于干巴菌堆面，然后将容器口封闭以隔绝空气和保持卫生，经一个月浸泡后即可取出包装作为产品，保鲜期在10个月以上。