在哪里能学到正宗小笼包

发布网友发布时间：2022-04-24 09:59

共5个回答

热心网友时间：2023-10-09 14:33

要学习的话，直接到专业的烹饪学校就可以学习得到。
小笼包的做法
材料：面粉猪肉（瘦的）姜盐味精白砂糖酱油料酒
1.将姜去皮洗净切成末备用；将猪肉洗净，剁成肉末，备用。
2.将猪肉放入盆内，加入姜末、酱油、精盐、味精、糖、料酒，用筷子顺一个方向搅拌，分次加入适量清水，再使劲搅打，最后放入麻油，搅匀，即成馅料。
3.将面粉与酵母掺在一起，用温水和好、揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成约50克4个、大小均匀的剂子，擀成皮，将馅料放入皮的中间，收边捏紧，捏成18-20个小褶，即成包子生坯。
4.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。

热心网友时间：2023-10-09 14:34

我觉得既然叫南京小笼包，那还是南京比较正宗吧！但也可以到已开的南京小笼包店里面去学习。

热心网友时间：2023-10-09 14:34

学校独立开设：长短期热门专业，传授各类中西式面点，热菜、冷菜、卤烤、花色拼盘、食品雕刻、整鸡鱼脱骨，各类高、中、低档宴席组合，展台制作，风味小吃，川式火锅、烤鱼等制作及成本核算，餐厅经营与管理知识，是一所专门为学厨师的学生开设的厨师学校。此外还有西点西餐专业

热心网友时间：2023-10-09 14:35

到专业的学校才能学到正宗的口味哟
只学习小笼包的话短期的班级就可以学会啦

热心网友时间：2023-10-09 14:35

想学习开小笼包技术，自己开小笼包店，自己0基础，又不懂，建议你到专业的正规大学校进行学习。
大的学校拥有的师资力量雄厚，社会资源多，办学经验丰富，那么针对不同的学员，会针对性的教学。
不仅可以解决学员学技术的问题，也可以解决学员的创业问题