炸鸡怎么裹面
发布网友
发布时间:2022-04-24 09:49
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热心网友
时间:2022-06-18 17:00
炸鸡腿外面裹(蛋液、生粉)面包糠(渣)
脆炸鸡腿:
主料:鸡腿2个、鸡蛋2个。
辅料:花生油500克、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包糠(渣)50克。
制作:
1、鸡腿用刀把骨头去掉,再用刀背把鸡肉拍松,加入盐、味精、绍酒腌30分钟。
2、鸡蛋打散,加清水、生粉调成糊,把腌好的鸡腿挂上糊,粘上面包渣待用。
3、烧锅下油,待油温100度时,下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起入碟。
热心网友
时间:2022-06-18 17:00
你要炸什么东西。炸鸡涵盖的内容太多了,