商场买回来的咸菜能放几天

发布网友发布时间：2022-04-24 08:56

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热心网友时间：2022-05-20 12:02

半个月左右。

因为咸菜中有大量的盐，盐能很好的抑制细菌的生长，所以咸菜是不容易变质的，只要咸菜不酸、不臭、不*、不发霉，就可以吃。如果泛出盐晶就说明亚*盐过量，最好不要食用。

虽然咸菜等可以在冰箱保存较长时间，但是存放太多时间后仍然会产生一些对身体有害的物质，比如亚*盐、有机醛类等物质，所以这些食品也不推荐保存很多，特别是超市产品，不能有效确定它们的生产时间，可能已经存放半年甚至更长的时间了。

腌咸菜的注意事项

咸菜的温度一般不能超过摄氏零上二十度，否则，使咸菜很快腐烂变质、变味。在冬季要保持一定的温度，一般不得低于摄氏零下五度，最好在零上二至三度为宜。温度过低咸菜受冻，也会变质、变味。

贮存脆菜的场所要阴凉通风，蔬菜腌制之后，除必须密封发酵的咸菜以外，一般咸菜供再加工用的咸菜，在腌制初期，腌器必须敞盖，同时要将腌器置于阴凉通风的地地方，以利于散发咸菜生成的热量。咸菜发生腐烂、变质，多数是由于咸菜贮藏的地方不合要求，温度过高，空气不流通，蔬菜的呼吸烈不能及时散发所造成的。

热心网友时间：2022-05-20 12:03

咸菜是非常能放的一种菜，盐本身就能保鲜，但一般的菜品开封后最好短时吃完，如真吃不完弟二天也可食用，咸菜时间过长最好不要在吃，因为时间过长会产生压肴酸盐食用后对身体不好

热心网友时间：2022-05-20 12:03

买的散装咸菜能放两个星期。因为咸菜中有大量的盐，盐能很好的抑制细菌的生长，所以咸菜是不容易变质的。只要咸菜不酸、不臭、不*、不发霉，就可以吃。如果泛出盐晶就说明亚*盐过量，最好不要食用。虽然咸菜等可以在冰箱保存较长时间，但是存放太多时间后仍然会产生一些对身体有害的物质，比如亚*盐、有机醛类等物质。咸菜不能放冰箱冷冻，腌制的咸菜，如果比较新鲜的话，放到冰箱的冷冻层以后，营养物质就会随着时间而逐渐的减少，但是亚*盐的含量会逐渐的升高，而且也会影响口感，一般是不建议的

热心网友时间：2022-05-20 12:04

咸菜是非常能放的一种菜，盐本身就能保鲜，但一般的菜品开封后最好短时吃完，如真吃不完弟二天也可食用，咸菜时间过长最好不要在吃，因为时间过长会产生压肴酸盐食用后对身体不好.
咸菜放在冰箱存放一般可以放很久，最长可能会达到几个月的时间。虽然咸菜放在冰箱能保存很久，但是存放太久的咸菜并不建议食用。咸菜存放的时间过久，那么里面就会产生对身体不利的物质，我们吃了这样的咸菜也影响身体健康，所以如果咸菜存放过久，一般不建议食用，还是直接扔掉为好。
二、咸菜的保存方法
1.密封袋保存的方法。咸菜腌好之后表面都会有大量的水分，所以我们在保存咸菜之前应该把里面多余的水分倒掉，之后再用密封袋密封即可。另外，装入密封袋的咸菜要放在阴凉的地方保存，切记放在阳光下暴晒，这样不利于咸菜的存储。

热心网友时间：2022-05-20 12:04

一星期