好几种艳色的冰淇淋是怎么做出来的

发布网友发布时间：2022-04-24 08:55

共3个回答

热心网友时间：2022-06-18 06:13

量取所要的茶水，其实就是所需要水的量，然后溶入奶粉，蛋黄，单甘酯，明胶，白糖……反正就是把所有东西溶进去搅拌就对了，还要保持温度在50-60度左右。全部加进去搅拌时，颜色特别诱人，就有点像奶茶，但是比奶茶浓多了，而且很香，奶香茶香，如果就那么吃，我觉得其实会更好吃，呵呵

热心网友时间：2022-06-18 06:14

冰激凌不难做，但做出特色就比较难了。《风味冰激凌制做法宝》，这本书很不错，你可以了解下，百度搜搜就出来了。给我加分啊！：）

热心网友时间：2022-06-18 06:14

彩色冰淇淋是用冰淇淋粉（不同口味）兑水搅拌制作而成的，至少现在大部分的冷饮厅为了牟利都是这么做的，当然也有用奶粉制作冰淇淋原料的，但是有颜色的冰淇淋基本都是用冰淇淋粉制作的