龙眼怎么打不下来温度怎么办?
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发布时间:2023-07-02 01:52
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热心网友
时间:2023-07-12 07:51
1、自然降温法:自然降温冷却是一种最简便易行的预冷方法,它是将采收的果实放在阴凉通风的地方散去果实所带的田间热。这种方法需要的时间长,还可运用风扇鼓风,加大空气流速,利于散热降温,同时进行其他处理措施,如选果分级、浸药防腐等。
2、水冷却法:水冷却是用冷水冲洗或淋洗果实或者将果实浸在冷水中,使产品中的热量被水带走,促使产品尽快降温。在生产中,常利用冰水杀菌液,同时达到预冷和杀菌的效果。预冷后,应尽快晾干,装箱,运入冷库或冷藏车,防止果实温度迅速上升。
3、强制通风冷却:强制通风冷却是在包装箱或垛的两个侧面造成空气压差而进行冷却,当压差不同的空气经过货堆和包装箱时,将产品散发的热量带走。如果配上适当的机械制冷或加大气流量,可以增强冷却效果。该方法比一般的冷库预冷速度快3~4倍,但不及水冷和真空预冷。