营养师是什么?怎样才能成为一名营养师呢?

发布网友 发布时间：2022-04-24 11:33

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热心网友 时间：2023-10-11 07:58

营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。

成为一个合格的营养师需要的背景知识太多，营养师方面的工作都是持证上岗的，需要从基础营养学起，然后学习疾病营养，人群营养，营养配餐等，还有在中国要做好营养，中医知识也是必不可少的。

扩展资料：

一名营养师，必须要有判读医事检验报告的能力、熟稔不同食物与食品的性质、具备研讨公共卫生的知识、拥有精湛的菜单设计技巧和一定的烹调手法技术与团体膳食管理本领，同时专精膳食疗养法、生物化学、生理学、营养学与基础医学的专业水准。

营养师除可服务于各级公私立医院、食品公司、健康美容中心，符合资格之营养师也可申请成立营养咨询机构。申请成立营养咨询机构，应向所在地直辖市或县 (市) 主管机关申请核准登记，取得开业执照后设立。

参考资料来源：百度百科——营养师

热心网友 时间：2023-10-11 07:59

要想成为一名合格的营养师,需要具备一定的素质,满足很多条件。这里不做展开，只单单从技术方面进行讨论。我的体会是：考虑问题复杂化,具体操作简单化。 从技术面上讲，要想真正成为一名合格的公共营养师，首先必须懂得医学。这里的懂得医学，不是要求你在医学方面要有多深多广的造诣，而是要掌握一些医学基本常识。比如人体有那些系统？那些器官？他们之间是什么关系？如何运转？新陈代谢过程中需要什么？人体健康的标准是什么？亚健康状态有哪些具体表现？等等。如果你连这些都不懂，你就没法确定你面对的对象目前到底处于什么状态下，进行营养调理就更无从谈起；其次是要掌握药学的一些基本常识，即在什么情况下人体需要用药？中药还是西药？用什么药？用多大剂量？用多长时间？西药方面相比较则要容易一点，是因为西药的包装上有说明书可以读，一目了然。而中药则要凭经经验（包括前人的经验和自己的经验）。中医讲究“望、闻、问、切”，察言观色。这实际上是经验积累起来后的实际运用。中医和中药这东西很神奇，有很多现象目前还无法解释清楚。在日常生活当中，有很多种食物既是食品，也是药品。被中国食品药品监督局张榜公布的就有2002种。这些食物有什么药用价值？药性如何？常用量是多少？他们之间或它们与其他食物之间的禁忌是什么？这些知识不但要了解，而且要弄懂、牢记。再次，作为人体营养素补充来源的食物有很多，包括动物的和植物的，还有水，甚至还有氧气。它们广乏存在于自然界中。但是它们与人们所吃的熟食，即经过人们采取煎、炒、煮、炸、炖、熘、蒸、焖、烤等一系列手段和方法加工制作后食物，以及经过一定时间和一定方式储存过的食物，因其过程中各种营养素被氧化、分解、中和、合成、流失等变化，其所含有的营养素含量与原来相比是有着很大的差距的。应该采用什么样的种植、生产、采收、储存、运输、加工制作才能最大限度地保留食物中的各种营养素也是必须要掌握的。这些属于烹饪学范畴。第四，人体需要哪些营养素？所需的营养素存在于哪些食物当中？哪些容易被人体吸收、转化和利用？怎样才能有效地吸收、转化和利用这些营养素？这些是每个营养师同样更需要学习、研究和掌握的。虽然现在有许多食物有哪些营养成份，有现成的《中国食物成份表》可以查得到，很方便。但是一个人想要保持健康，或指导一个亚健康状态的人通过食疗来恢复健康，平日里该吃什么？怎么吃？吃多少？什么时候吃？早期、中期和后期如何调整?期间有什么注意事项？等等这一系列的问题，都是作为一名公共营养师需要回答的。因此说，从技术上讲，作为一名合格的公共营养师，必须同时懂得医学、药学、烹饪学和营养学才能胜任。 另外，作为一名合格的公共营养师，还不能是一个书呆子，也不能是一个教条主义者。他们不同于职工食堂、学生食堂、宾馆饭店的伙房和医院里的营养科。他们必须把所积累的医学、药学、烹饪学和营养学专业知识活学活用、举一反三、触类旁通地运用到实际生活当中去，运用到亚健康康复调理指导当中去。在具体操作上，不一定都要照搬照抄、死板教条的给每一个对象编制总热量摄入分配表。而是在很多情况下需要针对某一特定的对象给出应该纠正和如何纠正哪些不良的生活习惯和饮食习惯；给出重点推荐的适合他的哪些食物；给出每天这些食物用老百姓语言表达的大概多少量；以及给出适合于该对象关于这些食物的最佳加工制作方法等等方面的好建议，甚至包括给出该对象在体内某种营养素严重缺失时，适量补充某种天然健康保健食品的建议。比如说，新鲜的黄花菜、百合、魔芋当中含有一种叫秋水仙碱的化学物质，对于常人来说它是有毒的，但对于痛风患者、高尿酸血症的人来说，适量的食用它们却有很好的疗效。 总之，要想做一名合格的公共营养师，必须不断学习和积累、分析和研究并灵活运用上述的医学、药学、烹饪学和营养学知识，平时考虑问题复杂化，等到要用时才能简单化。 以上只是本人的一点体会，仅供各位师兄师弟、师姐师妹们参考。希望对大家有所启发和帮助。不妥之处，也欢迎指正。

热心网友 时间：2023-10-11 07:59

岗位营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能培训考核通过后，能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才，在营养师法立法中，将以获得资格证书为合格上岗。
营养师职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、配餐、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们预防疾病和调理，从而获取健康。
目前社会上的营养师主要从事的个人的营养咨询搭配咨询、餐饮公司的膳食搭配制定、月子中心孕妇餐的制定、健身聚乐部的运动营养指南、减肥中心、社区*厨房、养老院培训等等等等。
营养师就业方向：
一、可以在诊所从事健康顾问工作
二、在餐饮服务业从事管理工作
三、在公共领域从事保健工作
四、在健身中心提供营养指导工作
五、在教育领域从事营养讲师工作
六、在商务领域从事企业营养顾问工作等。
营养师就业方向一般包括幼儿园、学校、社区、美容院、门诊部、私立医院、健身中心、营养超市、食品企业、学生营养餐公司等。随着营养问题的社会化，营养快餐公司、营养师职业培训机构、营养咨询机构将会应运而生，家庭营养顾问、企业营养顾问将会是新兴而时尚的一种职业。
我国的营养专业人才十分紧缺，营养师的就业前景非常广阔,在即将颁布的“我国首部国民营养条例”中规定，所有的学校、幼儿园、社区都要配备营养师，从事营养师工作将会成为一个新兴的热门职业。
以上就是关于营养师相关解答分享，希望对大家有所帮助~

热心网友 时间：2023-10-11 08:00

您好！您可以超职教育了解下。
目前心理咨询师报考条件是以下：
对于考心理咨询师费用相对比较不唯一，因为心理咨询师会受到报考地区的、报考类别的影响(心理咨询师可以分为心理咨询师*和二级)，导致收费标准也是存在差异的，一般这种不会超过1000元左右，如果需要补课的也就到月几十到几百块钱不能的价格.　
还有一点就是专业是否对口，如果你之前学过心理相关知识，直接通过机构交报考费用即可，如果不是可能通过平台机构进行报名学习，这样可能想多比较高，大约三四千左右不等。
报考心理咨询师需要什么条件：心理咨询师报考不限于一定是心理学相关的专业，非心理学专业满足条件者依旧可以报考。(满足其中一条即可)1、专业不限，本科及以上学历的，经过心理咨询师培训的;2、医疗、心理等相关的专业专科学历，经过心理咨询师培训的;3、医疗、心理等相关专业本科学历的。考试时间为每年的3,6,9,12月心理咨询师考试内容理论部分：
1、普通心理学
2、社会心理学
3、发展心理学
4、异常心理学
5、健康心理学
6、心理测量学
7、咨询心理学技能操作部分