鹅蛋煮熟后,蛋清为什么是半透明状?
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发布时间：2022-04-24 11:10
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热心网友
时间：2023-10-10 20:58
鹅蛋煮熟后成透明或者半透明状态都是正常的，并且可以正常食用。
鹅蛋的营养价值：
营养师分析鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，其中富含的蛋白质易于人体消化吸收，含有较多的卵磷脂，对人的脑及神经组织的发育有重大作用;其中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多;丰富的维生素A、D、E、核黄素、硫胺素和尼克酸，且都很容易被人体吸收利用。鹅蛋甘温，可补中益气，故可在寒冷的节气的日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
