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鲩鱼怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-24 10:19

我来回答

4个回答

懂视网 时间:2022-10-13 07:17

1、葱切碎、蒜姜切片,姜片附在鱼块上。

2、锅里放水煮开,丢进二姜片。

3、水煮开后,将鱼盘放入,大火蒸8分钟。

4、鱼蒸好取出,倒掉盘里的水。

5、锅洗净,重新烧热,多放油,放入葱蒜,爆香。

6、倒入生抽,立即关火。

7、最后将调料淋到鱼块上面即可。

热心网友 时间:2024-01-19 21:43

给大家分享一鲩个鱼的做法,美味简单!

用料:鲩鱼块,辣椒圈,土蒜,辣椒,姜片,蚝油,胡椒粉,生抽,花生油,油豆腐

做法:

鲩鱼洗净斩小块

加入土蒜粒,辣椒圈,姜片,蚝油,胡椒粉,花生油,生抽,搅拌均匀腌制20分钟

(提示:生抽要放多点,因为我们不用放盐的了)

把油豆腐洗一下,然后榨干水分,再撕开两半

电饭煲中下油,放多一点油,(如果是不粘的电饭锅,可以少放一点油,我这个是会粘锅的)

把腌制好的鱼再搅拌一下,倒入电饭锅中,把它铺平,锅够大的话尽量不要把鱼块重叠在一起,这样子的话,受热就均匀一点

铺平鱼块之后,就把油豆腐放在上面(油豆腐一定要后面才下哦,因为如果是一起下的话,就会很咸的)

盖上电饭煲盖,热了之后,煲10分钟就可以了(每家的电饭锅功率不一样,其实是感觉烧开后5分钟就可以了)

时间差不多了,关火,然后把这个孔塞住让它焖一下,密封的电饭锅可以省下这一步,然后焖10分钟就好了

可以出锅啦,我们要先把油豆腐夹到盘底中,然后再把鱼块夹出来,铺面上。

再倒上少许的汁(也就是锅里剩余的汁)

这一道香喷喷的电饭锅煲鱼就做好了,喜欢的朋友学一下!

热心网友 时间:2024-01-19 21:43

5毛特效,我要吃顿大餐,有鱼有肉的那种?

热心网友 时间:2024-01-19 21:44

精盐腌制半小时,之后将鱼块裹上淀粉,下入八成热的油中炸至金黄,起锅将葱丝、姜丝、辣椒、花椒炒香,加入适量的水和老抽酱油,然后放入鱼块,待锅内汤汁收干时,即可食用。

热心网友 时间:2024-01-19 21:44

红烧草鱼:选用的原材料有草鱼一条,大葱和生姜切成丝备用,适量的料酒、白糖、辣椒、花椒、精盐、老抽酱油、淀粉、食用油。制作的时候先将草鱼切成块儿,然后放入葱丝、姜丝和料酒、白糖、精盐腌制半小时,之后将鱼块裹上淀粉,下入八成热的油中炸至金黄,起锅将葱丝、姜丝、辣椒、花椒炒香,加入适量的水和老抽酱油,然后放入鱼块,待锅内汤汁收干时,即可食用。
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