竹筒酒真的是跟竹子同生长吗?
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发布时间：2022-04-24 11:45
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热心网友
时间：2022-05-07 19:22
竹筒酒不可能是跟竹子同生长的！所以所谓的“竹筒酒”、“活竹酒”其实就是文字游戏的噱头而已，毕竟就算店家今天把就“种进去”隔天砍下来包装发货，这也依然算是“活竹现砍”，而且酒也确实是“种在”竹子里了，从文字描述上还真挑不出什么毛病。其实如果以竹子为酒具，让酒借点竹子的清香和雅韵，不失为一种饮酒的小情趣，但是以文字游戏、变戏法一样的套路方式来额外多牟利，就实在是不太说得过去了。
有些喜欢喝酒的朋友可能尝试过自己藏酒，但是在密封上稍有不慎的话，都不要说一年两年，就是两三个月酒精就已经明显挥发，导致酒体变味了。而竹筒虽然可以用来装水，但它是不具备防止酒精挥发的能力的，所以竹筒不管是用什么方式将酒注射进去，它都保持不了多久，其中的酒液就会因为气密性不好而挥发、被污染等等。
很多商家自己的说法也是前后矛盾，比如有的会咬死了说活竹子就是可以“种酒”进去并保存住甚至还能进一步发酵的，但与此同时还告诉消费者，收到他们的竹酒后要及时饮用或者倒进玻璃容器里保存，避免酒液流失。竹子虽然不算是多么娇贵的植物，但也无法耐受高度酒精存在体内。
很多卖竹筒酒的还可以有不同的度数甚至香型选择，且不说长在竹子里还能定制度数和香型这种事情有多不靠谱，就是最常见的45度和52度的酒精浓度就不是竹子生长可以耐受的。如果注射高度酒精进去，竹子很快就会枯死的。所谓的“酒在竹子里进行二次发酵”也是没有基本常识的说法，发酵就需要有大量的微生物参与，微生物的发酵会产生不少的气体和其他代谢产物。
热心网友
时间：2022-05-07 20:40
现在市场上竹筒酒分两种，一种是活竹酒，在竹子生长的过程中灌进去，这样的酒，是鲜酒砍掉竹子以后越快喝越好，保质期夏季两个月，冬季长一些，竹子都是绿的，慢慢会变黄，等变黄了酒业不好了。
还有一种是砍掉竹子以后灌入的，这种酒保质期比较长，竹子不是绿的是处理过的熟竹。外观很容易分辨，以为他也是罐在竹里，他也叫竹筒酒。
热心网友
时间：2022-05-07 22:15
