白玉菇怎样做着吃？
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发布时间：2022-03-22 03:07
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热心网友
时间：2022-03-22 04:36
茄汁白玉菇：
准备用料：番茄2个、白玉菇200g、油适量、盐适量、番茄酱15g、白糖20g。
步骤：
1、白玉菇切根清洗干净。
2、番茄切碎。
3、锅里加入加入葱炒香。
4、然后加入番茄。
5、快速炒出汁。
6、加入水煮开。
7、加开后加入番茄酱。
8、加入白糖煮开。
9、原来加入白玉菇煮五分分钟。
10、加入盐。
11、再次炒匀。
12、炖几分钟后加入湿淀粉。
13、炖至汁浓。
14、然后收汁装盘。
热心网友
时间：2022-03-22 05:54
材料
白玉菇，香肠，冬笋，葱。
做法
1、冬笋放锅内焯一下，取出。
2、白玉菇也焯一下，水开立马可取出，香肠上锅蒸熟，切片，冬笋也切片，葱切碎，锅里放适当的油烧热，加入冬笋片，大火炒。
3、放入白玉菇，继续大火炒去一部分水后放入香肠，盐大火炒匀。
4、出锅前放入葱花即可。
这道菜做法非常简单，即使是不会煮菜的人，做这道菜也是非常轻松的。而且多数的食材都是采用蒸的方式来加热，非常的健康，不会含有太多的油分，建议大家可以试试看哦。
白玉菇滑鸡柳
鸡脯肉，白玉菇，葱，姜，盐，鲍鱼汁，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉。
1.鸡脯肉切条，用盐、酱油，淀粉上浆，白玉菇去根洗净，葱，姜切片，鸡肉下温油中滑油，葱，姜炒出香味，下白玉菇翻炒几下。
2.下入鸡肉条，高汤，料酒，盐，酱油，鲍鱼汁，白糖，胡椒粉，中火煨3分钟。
这道菜相对稍微有一些难度，但是只要你小心操作，其实也不是什么困难的事情。在切鸡胸肉的时候要小心，不要伤到手，另外鸡胸肉上面会有一层膜，尽量把它去掉。
如果你比较喜欢吃辣味的，你也可以把胡椒粉替换成辣椒粉，并且在炒菜的时候加入一些干辣椒，这样就会变成一道辣味的白玉菇美食了。
蚝油白玉菇
1、荷兰豆切条，白玉菇一盘，手撕成条。
2、锅里放水、油、盐，焯一下荷兰豆，胡萝卜。
3、鸭肠、鸭胗处理干净，切好。
4、葱花爆锅，然后炒胡萝卜，荷兰豆，白玉菇，放入蚝油，盐，糖。
5、翻炒一阵后，用淀粉勾芡，下入鸭肠，鸭胗，炒匀即可。
彩椒白玉菇
彩椒，白玉菇，食用油，美极鲜酱油，鸡精。
1.锅中水烧开，白玉菇
浸泡洗净后，放入焯水，一分钟后捞出，用水冲凉沥干。
2.彩椒去蒂去籽，切成条，白玉菇切段。
3.锅子烧热放食用油，油稍热，倒入彩椒翻炒一分钟。
4.倒入白玉菇一起翻炒片刻。
5.滴入美级鲜酱油。
6.加一点鸡精翻炒均匀后即可出锅。
作为天然、营养、保健的健康食物，白玉菇的功效和作用是非常巨大的。对于许多食物仅仅是好吃是不能满足一部分人的需求的，许多注重养生的人在选择食物时是非常注意食物的保健功能的，所以白玉菇是他们的不二选择。所以，经常食白玉菇是保护机体健康的重要方法之一。
