春笋是发物吗?
发布网友
发布时间：2022-03-22 09:09
共2个回答
懂视网
时间：2022-03-22 13:30
1、新鲜春笋是发物，春笋性寒，味甘、微苦，食用后容易诱发某些疾病。但春笋中含有蛋白质、维生素B1、维生素C、糖类、纤维素及钙、磷、铁等矿物质，营养丰富。
2、为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。
热心网友
时间：2022-03-22 10:38
笋在中医里属于发物，特别是春笋，食用后容易诱发某些疾病，如哮喘、鼻炎以及皮肤病。
