怎样选猪肉？

发布网友发布时间：2022-03-22 09:11

共2个回答

热心网友时间：2022-03-22 10:57

新鲜肉：脂肪洁白，肌肉有光泽，红色均匀，外表微干或微湿润，用手指压在瘦肉上的凹陷能立即恢复，弹性好，且有鲜猪肉特有的气味。不新鲜的肉：脂肪少光泽，肌肉颜色稍暗，外表干燥或有些粘手，新切面湿润，指压后的凹陷不能立即恢复，弹性差，稍有氨味或酸味。

热心网友时间：2022-03-22 12:48

你应该看看它的颜色
也要闻闻

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