和孩子一起做花式面点——二十八把面发
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发布时间：2023-07-19 13:03
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时间：2024-12-07 17:46
和孩子一起做花式面点
二十八把面发
民俗故事
在过去生活水平低下没有冰箱，还没有现代比较方便的发酵粉，普通的面提前几天多做好了容易坏，只有发面不爱坏，于是二十八这天就发面，准备正月初一到初五的主食。
另一个原因是旧俗认为初一到初五期间不能动火蒸馒头。另外，取发面的“发”和二十八的“八”的谐音，来讨个彩头。能够把面发好，寓意着来年运势发。
和孩子蒸花样馒头
和孩子一起做个卡通小兔馒头来喜迎兔年吧
小兔馒头准备材料：面粉100g温水50g酵母1g红曲粉1g可可粉少许
制作步骤：
白面团材料，混合均匀
兔子脸蛋，30一40克，滚圆
十克揉长条，对切，做兔子耳朵
黑色面团搓一小段做眼睛、鼻子
再取一段黑色面团，做兔子嘴巴，粘在合适的位置
用红曲粉刷点在脸颊跟耳朵位置
做其它造型的兔子眼睛，红色面团揉圆压平做眼睛，
再加一小点的白色做眼球继续捏他的鼻子跟嘴巴
用红曲粉刷腮红跟耳朵
水烧开蒸15分钟冷却后，兔子馒头出锅了
自己动手欢乐无限
和孩子一起做花样面点
绿色健康有趣快乐
在体验中传承民俗文化
在快乐中提升亲子的亲密度指数
在实践中提升孩子的动手能力
在互动中探寻想象力的源泉
