怎么做醋泡姜效果好
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发布时间：2022-04-25 00:17
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热心网友
时间：2022-06-18 10:12
醋泡姜怎么做 醋泡姜的正确做法步骤
做法一
1、在制作醋泡胶时，需要准备新鲜生姜200克，米醋800克，干净的玻璃瓶一个，保鲜膜一块。
2、把准备好的玻璃瓶提前用高温消毒，并伴里面的水分全部去掉，把准备好的生姜洗净以后切成片状，放到干净的玻璃瓶中，然后再把准备好的米醋倒入到玻璃瓶中，要让米醋完全把生姜片浸没。
3、把准备好的保鲜膜啦，姐以后外敷在玻璃瓶的瓶口上面，再盖上玻璃瓶的瓶盖，直接存入到冰箱中冷藏保存，7到10天以后，里面的醋泡姜就能做好，取出以后可以直接食用。
做法二
醋泡姜还有一种比较简单的做法，它方便人们随做随吃。在制作时，需要准备生姜两片，米醋20克，红糖十克，开水适量。把准备好的米醋和生姜放到碗中，腌制15分钟，再加入准备好的红糖调匀，最后冲入开水，再次调匀以后可以直接食用，这样做出的醋泡姜有淡淡的甜味，它的驱寒效果特别好。
做法三
制作醋泡姜时还可以准备适量的新鲜生姜和纯粮醋，在腌制以前要把生姜冼净以后切成丝状放在干净的碗中，再加入准备好的醋，然后放少量的白糖调匀以后放到冰箱中，腌制二十四小时生姜就能入味，这样腌好的醋泡姜不但能当保健食材食用还能当下饭小菜吃，味道特别好。
热心网友
时间：2022-06-18 11:30
备用食材：新姜适量，米醋适量，食盐适量，白砂糖适量；
制作过程：第一步，准备出需要的食材，生姜最好用新的，将生姜仔细清洗干净，然后放入通风口，将其中的水分彻底晾干，待用；
第二步，控干水的生姜，切成薄厚均匀的片，可以尽量薄一点，切好的姜片放入一个大碗中，加上食盐，用筷子搅拌均匀，静置腌制4个小时的时间；
第三步，这个过程中准备要盛放姜的容器，将其杀毒处理好，并且保证无水无油，将腌制好的姜片滤下水分，然后用筷子夹放在容器中；
第四步，待将姜片全部放入后，加入没过姜片的米醋，根据实际的情况来定量便可，然后再根据个人的口味加上白砂糖；
第五步，放入所有的食材后，便可将瓶盖封好，放入冰箱腌制5天时间，生姜便可入味了，开始享用，每天坚持吃更好。
小编总结：生姜多会被用来做辅料烹饪，但其实将生姜做成姜糖片亦或是醋泡姜都是很不错的选择，这样可以让人更好接受吃生姜，在夏天吃生姜是非常有好处的，尤其是可以帮助暖身、活血，对于女性朋友来说有着很好的帮助，在夏天吃生姜正当时，我便会将生姜做成醋泡姜，每天早上坚持吃2片，健脾还养胃，有着非常好的养生价值，而且关键是醋泡姜的做法也非常简单，轻松便能搞定，做好的醋泡姜，味道好极了，本没有食欲，也能吃饭特别香，所以大家别错过了这个学习，以后想吃便可随手做。
烹饪小技巧：
1、生姜建议用新鲜的，做的醋泡姜口感便会更加好，记得将其清洗干净后，一定要控干表面的水分才可进行后续的操作，否则沾有生水，做好的醋泡姜不易存放；
2、生姜可以切得稍微薄一点，口感会更加好，而且还特别入味，生姜加上盐腌制一会，可以将其中多余的水分*出，而且还可减少一定的辛辣，让不爱吃生姜的朋友也能更好接受。
