苦麻菜怎么炒不苦

发布网友发布时间：2022-04-25 00:23

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热心网友时间：2023-10-17 10:42

主料
苦麻菜
300g

辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
辣椒酱
适量
醋
适量
白糖
适量
步骤

1.苦麻菜洗净

2.起锅烧水，水开后把苦麻菜焯熟捞出

3.捞出后在凉开水里过凉

4.另起锅烧油，油热后下花椒粒爆香。

5.关火下蒜末

6.炝好的蒜末花椒油和苦麻菜放碗里

7.加入醋

8.加入生抽

9.加入辣椒酱

10.加入白糖和食盐拌匀即可

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