米糊的做法,是先把米打碎,还是煮熟后打碎呢
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发布时间:2022-04-25 00:26
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热心网友
时间:2022-06-26 14:23
先把米磨成粉再煮成米糊,具体做法如下:
主料:大米2杯 辅料:水适量、白糖适量
步骤一:准备两杯大米。
步骤二:将大米洗净。
步骤三:铺匀晾干。
步骤四:放入研磨杯中磨成粉末。
步骤五:舀入两勺放入锅中。
步骤六:先加入一碗水。
步骤七:小火煮开,再加一碗水,用勺子在锅中搅拌以免煳锅。
步骤八:煮开后放入两勺白糖搅拌至融化即可。
热心网友
时间:2022-06-26 14:23
50-60克大米用水洗净,浸泡一到两个小时.
试着拿一粒米,指甲可以掐断,就可以磨米了.把水倒些出来,但要留一些水.这样磨起来就会
轻松许多.顺时针或是反时针磨都可以.
把米磨成米浆.米粒成为细细的粉状,浓到从瓷杵上滴下来,就可以了.
另取碗舀出一半的米浆,加入三倍的水.放到锅里面 隔水加热.要注意的一点是,在加热的过程当中要用一个长柄的勺子一直不停的搅动.
(如果不搅动.米浆就会全部沉到碗底.那样加热以后,碗上面是水,而底下就是一块厚厚的米块.而用长柄的勺子,这样手就不会被热气烫到.用筷子也可以.)
当米浆快要熟,成为米糊状的时候,可以加一个蛋黄进去.再不停的搅动.
搅匀之后,可以盖上锅盖焖一会儿.直到米粉与蛋黄完全熟.
米糊当中除了加蛋黄以外,还可以加一些榨出的青菜汁或是胡萝卜汁.
一次磨的米浆,宝宝可以分作两餐吃.
剩下的一半米浆,加入水.放置冰箱当中.可以放一天.
米浆和水的比例直接关系到米糊的浓或稀.
妈妈们在做过一次以后,就可以有很好的拿捏.
提示:
一般宝宝6个月后,肾脏滤尿功能开始接近*,此时在逐渐添加的辅食中,可以适量的加一点点盐.
原料:青菜叶50克,胡萝卜50克,肉糜25克,奶糕二块
方法:将菜叶剁碎,胡萝卜煮熟捣成泥状,肉糜蒸熟备用
取适量水加奶糕捣匀,上中火煮,中途不停搅拌,待米糊半熟时加上述备用原料同煮,熟即可
特点:含有叶绿素,胡萝卜素,动物蛋白等营养,适合六个月左右的婴儿
热心网友
时间:2022-06-26 14:24
就着你的题目说吧。米糊要先把米打碎。
第二,煮熟后只要不沸腾太久。营养就不会损失太多。可以换小火炜。
热心网友
时间:2022-06-26 14:24
打碎是多此一举.营养是一样的.
米糊的做法,是先把米打碎,还是煮熟后打碎呢
我家里一般都是用豆浆机,把生米洗净直接打。比较好的豆浆机打出的米糊可以直接喝,味道也很好,如果是老式豆浆机还需要再次加热。
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米糊的做法,是先把米打碎,还是煮熟后打碎呢
先把米磨成粉再煮成米糊,具体做法如下:主料:大米2杯 辅料:水适量、白糖适量 步骤一:准备两杯大米。步骤二:将大米洗净。步骤三:铺匀晾干。步骤四:放入研磨杯中磨成粉末。步骤五:舀入两勺放入锅中。步骤六:先加入一碗水。步骤七:小火煮开,再加一碗水,用勺子在锅中搅拌以免煳锅。步骤...
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