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有没有一些关于烘焙的app或者是博主的推荐?

发布网友 发布时间:2023-07-16 13:37

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1个回答

热心网友 时间:2024-03-13 10:58

每个人喜欢烘焙的理由都不一样,有的想DIY甜点蛋糕,有的想开设私房烘焙等等。那么有哪些合适好用的烘焙app可以自学呢?作为一个烘焙爱好者,根据自己这些年的上网经验,针对不同的烘焙人群,接下来就来推荐一些烘焙好用的APP吧。


一、只看不做型

抱着纯粹欣赏美食的心态,对烘焙的态度只看不做,可谓是真正的美食鉴赏家。

1、厨房故事

这是一个汇集着全世界食客的优秀平台,有着美食博客、美食爱好者上传的各种食谱视频,还会配上简单的步骤解说。里面的美食主打高端风格,以西餐、料理、米其林为主,所以对平民玩家不是太友好~

2、日日煮

这是一个精致的菜谱应用,每一道菜都附有详细的图文教程和3~5分钟的短视频,完美还原制作过程。对于只想欣赏的see型者,能看到从配料到成品的过程,实乃享受。

二、烘焙小白型

所谓一入烘焙深似海,从此钱包是路人,恭喜你成为了烘焙族的一员!有哪些app,能帮助你迅速过度新手期呢?

1、焙忘录

这个app可以快速的获取配方和记录配方,还有分量换算、温度换算、计时器等常用的小工具,最适合入门级的烘焙新手~目前只有ios版,安卓机型的小伙伴只能看网页版了。

💟支持本地新建烘焙食谱,让你随时随地记录自己的原创烘焙灵感,轻松归类管理

💟每个食谱的分量都可以根据需求灵活调整,省时省力不出错,从此与手动换算说再见

💟食谱一键导出为长图,脱机查看更加方便

💟贴心的烘焙常用换算工具,帮你搞定一切尺寸、温度、体积、重量的转换计算

2、fillet

是提升烘焙技能的效率工具,很多店主现在还是用计算器+WPS来记录成本,它是是一款国外软件,需要摸索一下。

✍🏻计算成本的食品和营养对每个配方和菜单项

✍🏻设置每种菜谱食材的供应商和价格

✍🏻输入原料价格为多个供应商

✍🏻使用自己的计量单位(例如:个、捆)

✍🏻指定食材的密度和可食用部分

✍🏻将食材按类别分组以便更快地加入菜谱

✍🏻使用新増的特价菜单规划器,规划您的特价菜单

✍🏻在选择菜谱食材时,可以在食材旁边看到价格

三、烘焙老玩家

对于在烘焙领域摸索数年的老玩家来说,戚风、海绵、磅蛋糕,欧包法棍牛角包等等,均已娴熟于心。只有不断的尝试新配方,才能继续老玩家的烘焙修行路❗️❗️❗️

1、下厨房

这里有很多烘焙达人的自创的图文菜谱,外接有电商口,很多原材料和工具都可以一键选购,关键还有社区,是老玩家们聚众学习的好地方!

🍱是一款经典的美食类app,集合了菜谱、商城、社区等功能为一体

🍱从用户角度来说,此app包含了从用户决定做什么菜、到采购食材、按照菜谱做菜、做完后的分享,几乎做饭涉及的整个过程

🍱从功能角度上来说,下厨房app包括菜谱、购买食材、厨具、菜品分享和评论等

🍱下厨房app的一大特点在于UGC——用户自己上传菜谱,社交基因是下厨房区别于其他美食类app的本质特征

2、烘焙小屋

主打甜品烘焙的食谱,活跃分享的美食圈,还有精选的初中高级进阶教程,是专一为烘焙爱好者打造的app。很遗憾的是,目前它只有ios版本,为什么好东西总是不给安卓党啊~

🔍四、职业烘焙人

这是一群想从事烘焙行业的工作者,最常见的便是私房烘焙;而目前市场主流的烘焙app多以分享食谱为主,对于他们来说并不合适。

🐻米熊

这是一个职业性质的教学平台,除了烘焙食谱外,还有如何运营自己的私房烘焙,怎么对产品进行包装与运输等,涵盖了烘焙行业的上下游。当然,里面很多教程是需要付费阅读的,选择的时候需留意其是否具备行业背书资质。

⭐米熊app是一款由美食烘焙武术艺术美业职业教育出品的美食教育软件

⭐为用户提供最新最全最具权威的美食教学,支持手机、平板、电脑各种硬件播放

⭐更有知名大v、明星、大厨加盟,打造一个最专业的美食教育平台


以上就是关于烘焙的一些实用APP推荐了,大家平时可以多看看这些APP进行烘焙知识的学习,当然,如果是小白打算开店做私房的,建议还是到线下培训,学习商业的设备使用和商业产品配方。

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