腊肠的解释腊肠的解释是什么
发布网友
发布时间：2023-07-16 19:51
共1个回答
热心网友
时间：2024-12-01 14:21
腊肠的词语解释是：腊肠làcháng。(1)用剁碎的肉灌在猪肠子中在烟上熏制而成。注音是：ㄌㄚ_ㄔㄤ_。结构是：腊(左右结构)肠(左右结构)。拼音是：làcháng。词性是：名词。
腊肠的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释【点此查看计划详细内容】
⒈副食品名。熟肉食的一种。猪的瘦肉泥加肥肉丁和淀粉、作料，灌入肠衣，再经煮烤制成。
二、国语词典
将猪肉泥加上一些淀粉或调味料搅和灌入小肠，而后风干或煮烤而成的食品。
三、网络解释
腊肠腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。中国腊肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其法流传至今。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”；老抽肠及鸭或猪肝肠（统称润肠）。腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品，是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序而成。广东腊肠是其代表。广东腊肠是以猪肉为原料，经切碎或绞碎成丁，用食盐、*盐（防腐）、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后，充填入天然肠衣中，经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。贮放腊肠，如放冰箱内，通常可保存鲜味3个月左右。主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外，制法是大致相同的。
关于腊肠的近义词
香肠
关于腊肠的诗句
腊肠处腊肠处炊鸡蒸腊肠
关于腊肠的单词
sausages
关于腊肠的成语
寒冬腊月残冬腊月熬肠刮肚别有心肠厚味腊毒古道热肠腊尽春回岁时伏腊
关于腊肠的词语
倾肠倒肚岁时伏腊十冬腊月寒冬腊月残冬腊月剩汤腊水热心肠腊尽春回熬肠刮肚别有心肠
关于腊肠的造句
1、他馋涎欲滴地望着那塞满五香碎肉的一束束发亮的腊肠，并且安详地吸着调了香料做熟的猪血所发散出来的温暾气儿。
2、刚毛腊肠犬毛发的一般排列，从远处观察，与短毛腊肠犬大体一样。
3、那里有许多我叫不出名字的鱼，比如像可口的香肠一样的‘腊肠’鱼、像一把大扇子一样的‘蒲扇’鱼、像一团白茫茫的面粉一样的‘白面’鱼、像电脑一样的‘方块’鱼、还有像树根一样的‘根茎’鱼
4、西洋腊肠可在专售西式食品的超市买到。亦可随意采用中式腊肠或肠代替。
5、不大会工夫，他端着木质饭盘子放到炕上，饭盘上面摆着八个菜，王元平略略看了一眼菜，炖鸡、烧鱼、腊肠、蛋饺等等，很丰盛。
点此查看更多关于腊肠的详细信息
