在线等!胡萝卜瘦肉粥怎么煮?
发布网友
发布时间：2022-04-24 20:11
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-11 10:10
在锅中放入清水烧开，清水和米的比例可以根据口味调整，
在熬粥的这段时间，把胡萝卜切成小碎丁，油烧至7分热将胡萝卜小碎丁倒入锅里翻炒，又太热容易破坏胡萝卜素的营养成分。因为胡萝卜素是脂溶性的，过油后的胡萝卜素容易被人体吸收。待胡萝卜将油吸收后关火。
肉也切成小肉丝或小肉粒，
在粥煮了20-30分钟时，将处理好的肉与胡萝卜放入粥中，在熬煮10-15分钟就差不多了
喜欢咸一点
就加点盐
自己调味
出锅吧
热心网友
时间：2023-09-11 10:10
做法：
1、首先，取1块瘦肉，切成瘦肉丁备用；
2、再取半个玉米，用刀削下玉米粒备用；
3、取半个胡萝卜，却成胡萝卜丁备用；
4、取1根葱，要留下葱叶哦，将葱叶切成葱花备用；
5、取1小块生姜，切成细小生姜丁备用；
6、取大米半碗洗好，再放进锅里煮；
7、待锅里的水开之后，放下刚刚备好的玉米粒、薏米、生姜丁跟瘦肉丁一起煮；
8、煮10分钟左右，放入胡萝卜丁，再加入适量的食盐；
9、将倒入锅中的食材搅拌均匀，煮5分钟左右；
10、全部煮熟后盛到碗里，撒上刚刚备好的葱花；
