调酒学习内容有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-24 20:39

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热心网友时间：2023-10-10 06:30

1、学习掌握调酒技巧
正确使用调酒设备和用具，熟练掌握调酒操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。另外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。
2、学习了解酒背后的习俗
每一种酒都代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和生活习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。

热心网友时间：2023-10-10 06:30

现在调酒分为英式和美式，最好是找全能的学校，学完后就业才有保障，以后才能走得更远。据我所知，成都地平线各方面的综合水平都不错，诚信、专业