转基因大豆油对人的危害

发布网友 发布时间：2022-04-24 20:33

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热心网友 时间：2023-10-10 02:02

没有危害。

复旦大学生命科学院遗传学研究所植物遗传学教授、博士生导师杨金水在做客人民网《激辩转基因》系列微访谈第7期时指出，我们在超市买到的转基玉米油和大豆油是经过提取的，里面没有转基因的蛋白质成分和DNA成分，对人体没有不利影响，可以放心食用。

“据我所知，美国市场上的食品油很多是转基因作物生产的。”杨金水说，“转基因玉米和转基因大豆在提取油料过程中是将转基因成分如蛋白质和DNA排除了，油里面没有转基因成分，所以是安全的。目前我们在超市买到的转基玉米油和大豆油是经过提取的，里面没有转基因的蛋白质成分和DNA成分，对人体没有不利影响。”

扩展资料：

对于转基因食品缺乏公开试验的怀疑，负责对转基因生物安全性进行评审的农业转基因生物安全委员会副主任委员彭于发解释道，食物跟药物不一样，药物之所以要做各种临床试验，是因为药物只针对少数特殊人群，而大豆、玉米等是人人都要吃的，因此“并不是没有标准，相反标准更加严格”。

此外，为了保证消费者的知情权和选择权，杨金水主张强制标识。“转基因的标识问题不同国家有不同规定，美国是自愿。欧共体则强制。美国是依实质性等同的认识，即转基因作物和非转基因作物在基本的方面是没有差异的，所以不能歧视转基因作物。”

参考资料：人民网-专家：转基因大豆油和玉米油可放心食用

热心网友 时间：2023-10-10 02:02

　　其实，安全与否科学上还没有一个定论，这个问题存在争议，世界各国的*对转基因大豆的安全性存在着极大的争议，巴西、美国的大豆多数为转基因的，由于产量高，品质好，*相当扶持，欧盟、日本对转基因的大豆比较敏感，*了进口，更不允许作为食品。我国目前没有种植转基因大豆，但是并没有*转基因大豆的进口，所以转基因的豆油，豆制品在我们身边已经不少了，我吃过，但是现在已经不吃了，我认为转基因食品对人是有害的：
　　首先是毒性问题。一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。
　　其次是过敏反应问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏，比如：科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中，蛋白质也随基因加了进去，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。
　　第三是营养问题。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。
　　第四是对抗生素的抵抗作用。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去，这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌，使人体产生抗药性。
　　第五是对环境的威胁。在许多基因改良品种中包含有从杆菌中提取出来的细菌基因，这种基因会产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质。在一次实验室研究中，一种蝴蝶的幼虫在吃了含杆菌基因的马利筋属植物的花粉之后，产生了死亡或不正常发育的现象，这引起了生态学家们的另一种担心，那些不在改良范围之内的其它物种有可能成为改良物种的受害者。
　　最后，生物学家们担心为了培养一些更具优良特性，比如说具有更强的抗病虫害能力和抗旱能力等，而对农作物进行的改良，其特性很可能会通过花粉等媒介传播给野生物种。
　　消费者对转基因大豆油安全性担忧:
　　英国《独立报》披露了转基因食品巨头孟山都公司的一份秘密报告。报告显示，给老鼠喂食转基因玉米后，导致其血液变化和肾脏异常。消息传出后，随即引起各界的广泛关注。我国最常见的转基因食品主要是转基因大豆油，由此引发消费者对转基因大豆油安全性的担忧。业内人士也表示：受转基因风波的冲击，中国食用油市场格局可能发生变化。.....
　　更何况身边的非转基因大豆还很多，干嘛非要选转基因的呢？

热心网友 时间：2023-10-10 02:03

目前还有科学家能发现有危害。
不过会有脑残的人跟你说肯定有危害，还要断子绝孙什么的。
基因表达为蛋白。转基因和非转基因大豆油中都不含有任何蛋白。没办法对人产生危害。
要非说有危害，就是吃多了胖，容易高血压，冠心病。

热心网友 时间：2023-10-10 02:03

不管是普通大豆油，还是转基因大豆油，他们的化学成分基本是一样的，安全性经过了检测论证，可以放心食用。
其实转基因的安全性，主要是在生态上面。