在山西吃过一次抿尖,是怎么做出来的?
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发布时间：2022-04-24 20:45
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时间：2023-10-10 12:53
你要问山西哪里的饭最好吃，我来告诉你，我从07年第一次到山西，到现在十多年了，运城，长治，晋城，临汾，我是一年有大半年都在这几个地方跑，其他地方是偶尔去了其实山西各个地方都有各地的特色，比如晋城的酸菜豆角河洛面刀削面都知道，但是在山西是有区别的，大同的刀削面是浇汤的，味道很好，临汾洪洞一带是炒的（有肉炒和蛋炒），味道差别很大。
山西汾阳市的饭好吃！这个是公认最好的。自古汾阳是王府以及名人汇集的地方！又有美酒杏花村！所以不管传统还是创新都是汾阳的厨师最好。民俗传统也是家家户户讲究啊！特别好。走过山西各地区 汾阳饭菜特色传统创新都是最好的！从整个山西来说每个地方的饭菜各有千秋，各具特色，大同人会吃、舍得吃，大同饭莱不比太原差；从做工精细、菜品搭配、以及色、形、味综合考虑，还是中国厨师之乡——汾阳饭莱好吃。
大同的黄糕，莜面系列，手抓羊肉，羊杂，凉粉，粉条，馅饼，刀削面，豆面，粉面蒸饺，山药鱼，烧麦，兰花豆，黄烧饼，豆腐干，熏肉，重鸡，红烧肉，过油肉，苜蓿肉，红糖麻油月饼，烧山药，大烩菜……太多了，雁北地区的美食太多了。我认为山西汾阳的饭最好吃，汾阳饭店总会是食客爆满，最为面食之乡我最推荐的还是汾阳的过油肉炒面和油糊茄子炒面，简直太香了。对了，还有一个虾酱豆腐也很有特色。大家去汾阳建议去品尝一下。
说句实话，最好吃的饭就是家乡饭，根据我在山西这几年得出的结论，山西的饭越往北越好吃，越往南饭越不好吃， 这可能与地里位置有关吧，山西北部靠近内蒙，肉食为常，吃肉调料下的重，吃起来就好吃。
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时间：2023-10-10 12:53
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时间：2023-10-10 12:54
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时间：2023-10-10 12:54
