哪里有学做烧麦?

发布网友发布时间：2022-04-24 20:43

共4个回答

热心网友时间：2023-10-10 11:10

白菜叶烧麦的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱精品主食便秘食谱营养不良食谱
口味：咸鲜味工艺：蒸白菜叶烧麦的制作材料：主料：白菜250克,猪肉(肥瘦)200克
辅料：鸡蛋50克
调料：淀粉(玉米)15克,大葱10克,姜10克,盐4克,味精2克,香油2克白菜叶烧麦的特色：形似烧麦，鲜嫩可口，别有风味。教您白菜叶烧麦怎么做，如何做白菜叶烧麦才好吃 1.将猪肉剁茸，待用；
2. 先选手掌大的白菜叶20张；
3. 用直径10厘米左右的小碗做模具，用刀尖切去多余的部分，使各白菜叶成直径10厘米的圆片；
4. 将修形的圆白菜叶片用开水烫一下；
5. 再用凉水投凉，控净水，放入玉米淀粉内，沾一薄层玉米淀粉备用；
6. 将余下的白菜叶剁碎，用少许精盐腌片刻，挤干水；
7. 与葱姜末、精盐、鸡蛋、味精一起拌入肉馅中；
8. 将沾玉米淀粉的白菜叶当烧麦皮；
9. 把拌好的馅包入里面，做成烧麦形，平放入盘内；
10. 上屉蒸熟，取出即可食用。小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
翡翠烧麦的做法详细介绍菜系及功效：沪菜补虚养身食谱营养不良食谱
口味：甜味工艺：蒸翡翠烧麦的制作材料：主料：小麦面粉500克,菠菜1250克
调料：白砂糖350克,猪油（炼制）200克,盐1克翡翠烧麦的特色：色泽翠绿，肥甜香软。教您翡翠烧麦怎么做，如何做翡翠烧麦才好吃1.将青菜除去黄叶，洗妆后放入沸水锅内烫一下(锅里加水量碱水)，捞起放入冷水中漂清，再斩成细末，放入布袋中压干水分，倒出放入盆内，加白糖，细盐，猪油拌和，即成翡翠馅心。
2.将面粉放在盆中，加沸水150克左右，拌和成雪花片状，再加清水100克拌和揉匀，揉至面团光滑，搓成长条，摘成每只15克左右的坯子，然后用擀面棍擀成直径9厘米左右，荷叶形边，金钱底的皮子。
3.皮子摊在左手掌中，糯米馅心40克放在皮子中间，然后左手将皮子齐腰捏拢，右手用刮板在皮子口上将糯米压平，即成糯米烧卖生坯。将生坯上笼，在旺火上蒸10分钟即成。蛋烧麦的做法详细介绍菜系及功效：苏菜气血双补食谱补虚养身食谱补阳食谱壮腰健肾食谱

热心网友时间：2023-10-10 11:11

安徽新东方烹饪可以学烧麦，具体课程可以咨询学院官网

热心网友时间：2023-10-10 11:11

可以到我们专业厨师烹饪学校里面来进行学习的呢

热心网友时间：2023-10-10 11:12

我校就有！我们是正规，专业，大型的培训学校。学员可实地考察，满意后学习。
一对多教学。现场实际操作，扶持开店，让你真正的学到技术，真正的成功当老板
选择一所好的学校要看以下几个方面
（1）学校的资质是否是很牛
（2）教学设备、师资力量是不是很好
（3）老师是否很有经验，是否有名师
（4）教学内容是以实操度还是理论为主
（5）以后就业在什么地方