糯米粉里怎么做麻子果里?
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发布时间：2022-04-24 19:10
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热心网友
时间：2023-10-05 10:20
圆圆亚麻子
高筋面粉220g全麦级细粒面粉30g白神酵母5g三温糖15g盐3g水160c.c橄榄油1汤匙奶油15g亚麻子18g
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除了奶油以外其他材料都丢进面包机里揉面！亚麻子先烘烤过，不要烤到变黑就行了～最后2分钟再和面团混和。之后装进保鲜盒里放进冰箱低温发酵，慢慢长大这次放了18个小时。
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室温回温ㄧ小时，分成六等分，准备二次发酵。把一碗热水+面团放进微波炉(当发酵箱)发酵！至面团2倍大。用剪刀或面包切割刀划条深刻痕，把15g的奶油分6等份塞进刻痕里烤箱预热，200℃烤20～25分钟
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叮！烤好罗，家里都是面包香开心入睡期待明日早餐
