辣椒咸菜的做法大全

发布网友发布时间：2022-04-24 19:10

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热心网友时间：2023-02-07 02:58

腌辣椒咸菜的做法：
1、辣椒切丝(也可以切小段)。
2、放少量盐(腌10分钟)。
3、起锅加油(少量)油微热，加入花椒，八角，炒至香味加入白砂糖(易糊，要不停搅拌)加入耗油、醋、生抽、老抽，炒两分钟(量根据个人口味)炒好后淋在辣椒上。
淋在辣椒上，加入食盐(有鸡精可以放点)，香油，搅拌～密封。
有很多人把新鲜辣椒买回家后都喜欢做成咸菜吃，把辣椒做成咸菜，不仅放的时间比较久，而且也特别美味。

热心网友时间：2023-02-07 04:16

辣椒咸菜的做法
食材
辣椒 500克
白糖 50克
白酒 50克
食用油 10克
酱油 120克
方法/步骤
1.辣椒洗净掰成小块,根据自己喜欢可以选择辣一点的辣椒和不太辣的辣椒。
2.锅中倒入食用油,烧至油开,关火。
3.油稍微凉一点,倒入酱油。
4.然后倒入一个大碗中,放入白糖,白酒,搅拌均匀。
5.当汤汁放凉后,放入辣椒,拌匀,每隔半小时搅拌一下,使汤汁均匀蘸在辣椒上。
6.腌制好的辣椒放入瓶中密封，放入冰箱，吃的时候拿出来一些即可。

热心网友时间：2023-02-07 06:24

辣椒咸菜做法很简单，盐，酱油，醋按照比例放好即可