红皮鸡蛋好还是白皮鸡蛋好

发布网友发布时间：2022-04-24 19:18

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热心网友时间：2023-01-27 23:47

红皮蛋和白皮蛋的营养价值大体相当。前者脂肪含量稍高，后者的蛋白质和维生素A含量稍高。相比而言，红皮鸡蛋的惟一优点在于蛋壳比较厚，更耐储藏一些。

热心网友时间：2023-01-28 01:22

蛋壳的颜色是由基因决定的，与鸡蛋的营养价值无直接关系。在选购鸡蛋时，不必太在意蛋壳的颜色。

更重要的是，要尽量选择清洁蛋，清洁蛋是指鲜鸡蛋经过检查、清洗、风干、油蜡处理、分级后的蛋制品，其安全性相对高于散装鸡蛋；

如果在商超或传统农贸市场中购买未经清洗的散装鸡蛋，建议在购买后要尽快进行清洁处理，以预防可能存在的潜在风险。

热心网友时间：2023-01-28 03:13

红壳鸡蛋好