油炸面条鱼的做法步骤图,油炸面条鱼怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-24 22:11
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-12 21:28
用料 银鱼 400克 鸡蛋 1个 盐 适量 面粉 150克 花椒 20克 五香粉 适量
油炸面条鱼的做法
将葱切段,姜切片,花椒,盐,五香粉,面粉,鸡蛋打碎,加入洗干净的面条鱼,拌匀。可以适量放一点酱油。腌制一个小时,让鱼入味。
锅烧热,放入适量油。待底部出现小气泡,开始炸鱼,一条一条置入锅内,不要粘连,不要急于翻面,炸1到2分钟后再翻,炸4分钟到5分钟即可出锅。