豆腐和小油菜汤怎么做啊

发布网友发布时间：2022-04-24 22:11

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热心网友时间：2023-10-12 20:30

原料：嫩豆腐、油菜心、红椒、葱
配料：植物油、盐、湿淀粉、熟鸡油
制作步骤：
1、将豆腐切成小块，油菜心洗净，红椒切片，葱切丝；
2、锅内烧水，待水开后放入油菜心快速烫熟，捞起，摆入碗内；
3、另烧锅下油，放入葱炝锅，注入适量清汤，加入豆腐、红椒，调入盐，用小火烧透；
4、用湿淀粉勾芡，淋入熟鸡油，盛入装有油菜心的碗内即可。

热心网友时间：2023-10-12 20:31

原料：蘑菇50克、豆腐100克、小油菜50克。
配料：油适量、盐适量、鸡精少许、香油2滴
做法：
1、原料准备好；
2、蘑菇浸泡10分钟清洗一下；
3、豆腐切成小块；
4、锅里倒入适量水，水开后下入蘑菇；
5、下入豆腐煮至再次沸腾；
6、放入小油菜，调入少许鸡精增加鲜味；
7、调入适量精盐；
8、最后滴入几滴香没即成。