土豆炒香肠的做法步骤图,土豆炒香肠怎么做

发布网友发布时间：2022-04-24 22:06

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懂视网时间：2022-11-13 15:03

1、食材：土豆1个、香肠2根、绿尖椒半根、红辣椒1根、蒜2粒、油1汤匙、盐1料勺、生抽1汤匙。

2、首先，将土豆洗净去皮，切成薄片，反复冲洗掉淀粉后，浸泡在水里防止氧化变黑。

3、红绿椒均洗净去籽，斜刀切片。香肠切成略厚一点的片，蒜头剁碎备用。

4、热锅倒油，放入蒜末煸香后，倒入香肠翻炒至微焦，随即下入沥干水份的土豆片翻炒。

5、放入红绿椒一同翻炒至软。

6、撒1料勺食盐，1汤匙生抽，调味增鲜。翻炒均匀后便可出锅装盘。

热心网友时间：2024-12-03 16:42

用料
土豆
香肠
蒜
葱
酱油
味精
油
土豆片炒香肠的做法
土豆切片备用。用水泡着可防止土豆氧化变黑。土豆片炒香肠的做法
步骤1
待油烧热后加入蒜瓣爆香。土豆片炒香肠的做法
步骤2
爆完香后加入沥干水的土豆，不停翻炒。土豆很容易粘锅，所以要不停的翻炒。土豆片炒香肠的做法
步骤3
土豆六七分熟还有点硬的的时候加入切成片的香肠。继续翻炒。等土豆香肠都差不多快熟了加入适量的酱油，盐，味精。盖上锅盖，焖2-3分钟左右。土豆片炒香肠的做法
步骤4
打开锅盖，再翻炒两三下，临出锅前撒上葱花即可