冷泡(冷萃)咖啡怎么做

发布网友发布时间：2022-04-24 22:22

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热心网友时间：2023-10-13 06:26

用料

浓缩版（泡好后自己再加冰块什么的）

咖啡豆 1份纯净水 7份茶叶袋 1个密封瓶 1个

正常版（泡好后可直接喝，类似冰美式）

咖啡豆 20g 纯净水 500ml左右茶叶袋 1个密封瓶 1个冰拿铁（这是一个装满水有400ml容量的杯子）浓缩基底（粉1水7是正常，喜欢喝咖啡味道浓郁的可以是粉1水5） 1份（约70ml）牛奶 200ml左右冰块 6-8块左右糖浆按自己口味加

Cold Brew Coffee 冷泡（冷萃）咖啡的做法

1、冷泡咖啡所需要的工具。

2、先称量豆子的重量。这个过程等你熟悉后就可以凭感觉了。

3.豆子放入磨豆机中磨粉。

4.磨好的咖啡粉。

5.装入茶叶包里。

6.放入密封瓶，倒入水。

7.盖上盖子。

8.放入冰箱。12-24小时均可。天气不太热的时候我直接就是室温存放了。

9.泡好的样子~浓缩的，加了冰块。

10.再加点奶就可以喝了。

11.这是水多版本的，我直接当冰美式喝。

12.这是直接加豆乳泡的。也是咖啡粉20g，豆乳450ml左右。

13.泡上几瓶带去工作室和小伙伴们一起喝~~

14.几十块钱买个手磨机也够用了哦。

15.家里搅拌机上配的研磨杯也可以用。

16.用完的咖啡渣记得放进冰箱吸味儿。

17.*冰拿铁*的制作过程，这个图小，我在已做过再放一次，有需要去看哈。
准备一份浓缩基底，正常口味的按照粉1水7浸泡，喜欢咖啡浓郁的按照粉1水5来浸泡。杯子里放冰块，放牛奶，按自己口味加糖浆（蜂蜜，枫糖浆都可以），然后缓缓倒入冷萃咖啡基底，就有漂亮的分层效果了。