春节到来了,我们该怎么吃?
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发布时间：2022-04-24 22:09
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热心网友
时间：2022-05-28 07:43
春节是中国四大传统节日之一，七天假期是家人团聚的好时机，也是享受美食的好时机。在大鱼大肉前，为您提供春节饮食指南，旨在让您合理膳食，增强自身免疫力，增加机体对疾病的抵抗力。
01
合理配餐不偏食
既然是团聚佳节，在家烹调菜肴时，不能一味的准备各种大荤的菜肴，选择肉类时应优先考虑鱼虾禽肉类等优质蛋白质，畜肉应以瘦肉为主，豆制品也是膳食中优质蛋白质的重要来源。应做到餐餐有蔬菜，适当多摄入一些新鲜的深色蔬菜，菌藻类的菜肴也不能少。与此同时，要提高全谷物和杂豆的摄入量，例如煮饭时，在白米中放一把糙米、燕麦等全谷物或者烹煮杂粮杂豆粥等。 在外就餐时，嘱咐厨师少放油和盐，点菜时少点油炸、熏制、干锅、爆炒类菜肴。如果吃了煎饼、麻团、糕点等主食，就应适当少吃些米饭。如果土豆、山药、南瓜等作为蔬菜食用时，也要注意减少主食的量。选择饮料时，把可乐、雪碧等含糖饮料替换成甜度低的牛奶、豆浆或茶饮，减少糖的摄入。
实在碰到多油或者偏咸的菜肴时，可另外准备一个空碗盛些清汤，把菜夹到汤碗中涮洗一下再吃，减少脂肪和盐的摄入。一顿下来，你会发现汤碗里浮着一层厚厚的油。
02
美味零食不贪吃 各家各户在春节前会购置许多零食作为年货，例如香脆可口的盐焗腰果、松子仁、葵花瓜子等。虽然美味，但也不能贪吃哦！总的来说，选择零食应优先考虑新鲜水果、奶类和坚果等，少吃或不吃高糖、高盐、高脂肪的零食，例如糖果、蛋糕、碳酸饮料等甜食和含糖饮料，薯片、爆米花等膨化食品，肉干、香肠等加工肉制品。 另外，值得注意的是，由于坚果脂肪含量高，属于高能量食物，若不知不觉中摄入过多，易导致能量摄入过剩，中老年人群和肥胖人群应该引起注意。建议在选购时，优先选择新鲜、原味的坚果，
03
限量饮酒不劝酒酒能助兴也能伤人，饮酒还需适量。大春节期间若饮酒应适量，注意不酗酒。每个人对于酒精的耐受程度各有差异，注意饮酒时不过分劝酒。
喝酒前先吃些米饭、薯类或蔬菜垫垫肚子，不要空腹饮酒，喝酒时少吃辣食。
热心网友
时间：2022-05-28 09:01
老北京的清晨是夹杂着酸臭的豆汁味儿的，一般人都受不了豆汁儿那股酸臭冲劲，但是老北京土著的胃就是靠豆汁暖起来的，只有这个味最对口！而焦圈、咸菜就是豆汁的最佳拍档，“豆汁儿配咸菜，咸菜不要钱，焦圈儿来仨，添上一叠辣椒油”可是老北京早晨的真实写照了。
推荐：磁器口豆汁店；宝记豆汁店；街头巷口。
天津·煎饼果子
“YO!YO!切克闹！煎饼果子来一套！我说鸡蛋你说要！”说到天津的小吃，观众耳熟能详的就是狗不理包子和大麻花，小编爱的却是那一套煎饼果子：薄薄的面饼摊上鸡蛋，刷上甜酱、辣酱，加上油条、香葱香菜那么一裹，新鲜出锅~满口香酥，一个字：绝了！ 推荐：天津市和平区襄阳道永勤里大楼下的“杨姐煎饼果子”，店主杨姐上过《舌尖上的中国》第二季；街头的煎饼摊子。
热心网友
时间：2022-05-28 10:36
提起一个“吃”字，不知引多少文人雅士竞折腰，当然也包括小编！一般大众的日常是“衣食住行”，年轻小资的日常是“吃喝玩乐”，旅行人士的日常是“吃住游”，可见，不管你是哪一行列，“吃”都首当其冲的占据了生活的制高点。
《舌尖上的中国》美食顾问二毛笔下的《*吃家》，详细记录了：
曾“横眉冷对千夫指”的大文豪--鲁迅，就是位美食家，在日记里记录的北京有名气的餐馆，就有60多家，堪称北京的美食地图了；
文艺女青年的女神--张爱玲，上得厅堂，下得厨房，兼得一手好文章，所以其文章里出现很多描写吃的篇幅，也就见怪不怪了，但女神最爱的小吃之一是臭豆腐，还是有点让人意外的。
文艺女神张爱玲最爱的臭豆腐 搁到现在，交通便利，四通八达，为了自己心心念念的那一口美食，那一道小吃，吃货们出手就是霸气！ 曾有人打飞的从北京去上海，就是为了那一笼生煎包，小编没有这样的实力，但是身在广州，也曾为了那一口凉拌鱼皮，挤地铁从番禺奔向荔湾。办公室里，谁说要去哪里哪里玩，小编脱口而出的便是：哪里的什么什么好吃！经诊断，小编的吃货癌已经晚期，没得治了！
