鸡蛋炒青椒的做法是什么?
发布网友
发布时间：2022-04-24 22:09
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热心网友
时间：2022-05-17 21:00
鸡蛋四个
青椒剁碎，然后鸡蛋打撒，把剁碎的青椒放入鸡蛋液里，放入适量的盐，然后搅拌均匀
锅里倒入少量的油，烧热，然后倒入搅拌好的鸡蛋和青椒，翻炒，炒熟出锅装盘
不一样的鸡蛋液有不一样的口感哦
热心网友
时间：2022-05-17 22:18
鸡蛋炒青椒的做法是什么？
比如俩个人吃三个鸡蛋半斤青椒另加一个红辣椒不太辣的那种这样做出来的菜卖相好而开胃。
首先把青椒(圆椒又称菜椒)不用刀切用手掰成合适的小块备用，再把红辣椒切丝备用，再把鸡蛋打入碗里加少少盐再加一小汤匙水然后把鸡蛋打散(为什么鸡蛋最后才备)时间久了鸡蛋不新鲜。鸡蛋放少少盐是因鸡蛋难入味，鸡蛋放少少水炒起来不粘锅口感鲜嫩爽滑。
先炒鸡蛋，鸡蛋猛火快炒定形出锅备用。锅清洗干净擦干猛火放少少油(因炒鸡蛋时本来放有油)油开先放.青椒六成熟放鸡蛋翻动几下放红辣椒加点蚝油提鲜快速翻
动几下出锅。
颜值卖相还不错。
尝尝就知味道如何。
