炸地瓜(番薯)怎么做
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发布时间:2022-04-24 22:08
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热心网友
时间:2023-10-12 17:36
主料
地瓜一块 白砂糖5勺 糯米粉7勺
炸地瓜的做法步骤
1. 准备一块巴掌大的地瓜
2. 切薄片上锅蒸,很快就熟了。好像十分钟都不到。
3. 地瓜熟了,捣烂。趁热 加入白糖如图勺子5平勺。喜欢甜一点的可以自己多加哦!
4. 甜度试过OK,再加入7勺糯米粉,切记这个要满勺哦!
5. 都加完了就和面。一个一个搓圆。自己喜欢什么形状就搓什么形哈!
6. 油倒多一点,拿根筷子插入看筷子旁边有冒小泡泡就可以,放地瓜丸子了。记住一点:一定要用小火小火,等浮起来熟了,如果还没上色就可以换中火。换中火要用筷子搅动一下丸子不然一不小心颜色就深了。