哺乳期吃牛肉炖什么好
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发布时间：2022-04-24 22:43
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时间：2023-10-13 20:38
三丝牛肉
食材：牛肉丝、木耳、胡萝卜、菠菜各适量。
做法：
1、先用蒜末、麻油、酱油、糖将牛肉丝腌至少半个小时。
2、发好的木耳切丝，胡萝卜切丝。
3、锅置火上，放油，大火急炒牛肉丝至八分熟取出。
4、余油加入少许蒜末后续炒木耳、胡萝卜片刻，再入菠菜同炒，最后加牛肉丝烩炒，放入少许糖、盐、酱油调味后即可。
功效：胡萝卜俗名“土人参”，含有多种营养成分；木耳可以活血止血；菠菜富含维生素，特别是维生素A、B族维生素、维生素C的含量高于一般蔬菜，可以帮助哺乳妈妈增强抗病能力，它还含有大量粗纤维，对患有产后痔疮的妈妈特别适宜。三丝牛肉是一道滋阴润燥、养血止血、调养胃肠的哺乳美食。
牛肉粉丝汤
食材：牛肉100克，粉丝80克，盐、料酒、淀粉、麻油各适量。
做法：
1、牛肉切薄片，加淀粉、料酒、盐拌匀。
2、锅置火上，加清水烧至滚开，先放牛肉片，盖上锅盖略煮，随即加入用开水发好的粉丝，盖上锅盖煮5分钟左右。
3、开盖加盐后再烧沸，盛入汤碗，淋上麻油即可。
功效：这是一道高钙、高铁、高锌、高蛋白的营养配餐，适合给哺乳妈妈补充营养。
