怎样红烧小黄鱼

发布网友发布时间：2023-07-17 02:03

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热心网友时间：2024-12-13 10:32

原料：小黄鱼2两条
配料：姜、蒜、葱
调料：油、酱油、料酒、红糖、醋
做法：1、锅烧热后倒入适量油，再放入姜和蒜爆香。
2、将小黄鱼放入在油里炸一会，两面稍酥即可。
3、倒入料酒和酱油，不用放盐了。
4、加入红糖煮2、3分钟，再淋上醋，加少量味精即可。
5、最后撒上葱花，除了增加香味，还有装饰的作用。

热心网友时间：2024-12-13 10:33

食材
主料
小黄鱼

辅料
葱

姜

蒜

淀粉

盐

料酒

酱油

蚝油

胡椒粉

白糖

鸡精

步骤

1.原料：小黄鱼、葱、姜、蒜、淀粉、盐、料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、鸡精

2.做法：
1、小黄鱼宰杀制净，拍一层淀粉。葱姜蒜切碎

3.2、小黄鱼下温油中炸黄，捞出备用

4.3、葱姜蒜炒出香味，下入小黄鱼及调料，小火烧至入味

热心网友时间：2024-12-13 10:33

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