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豆腐里不能放葱,用什么原料可以代替葱来增加香味?谢谢!
发布网友
发布时间:2022-04-24 21:03
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热心网友
时间:2023-09-19 04:57
首先你的思维是错误的。葱本身的味道是无法代替的,只有换个方向增减豆腐的香味。你是做豆腐卷,只能是增加一点佐料,我建议是白胡椒,经高温后,冲的味道会淡化留有一点香味,口味重的话多加点盐也可以增味。
如果你真的非要葱味,就只能在复炸的时候用葱油(装盘时在洒上葱花,以假乱真),这样成本太大了。
热心网友
时间:2023-09-19 04:58
可以放一点香菜 弄碎一点 取上段叶子 少放一点
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