正宗潮汕牛肉火锅汤底做法
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发布时间：2022-04-24 21:08
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热心网友
时间：2022-07-06 11:07
主料：
罗氏虾两斤
牛肉一斤
鸡肉半只
胡萝卜一根
玉米一根
生菜一把
金针菇一把
日本豆腐两条
牛肉丸半斤
猪肉丸半斤
鸡翅六只
1.牛肉切薄片，加油跟薯粉搅拌均匀腌制半小时
2.鸡肉洗净，胡萝卜玉米切块，加水全部放高压锅煮
3.大火煮
4.煮开后调中火，煮十五分钟即可（这是火锅汤底）
5.牛肉丸猪肉丸洗净
6.生菜金针菇洗净
7.罗氏虾清洗一下
8.烧一锅水，加入几瓶生姜，加点盐煮开
9.水开后，把虾全部放下去
10.煮开盛起
11.这是锅底
12.这是熟的辣鸡翅，算是开胃菜
13.三种配料，一种是沙茶加酱油；一种是沙茶酱油加入小辣椒；一种是蒜蓉油加酱油
14.火锅开吃
