早餐蔬菜饼怎么做

发布网友发布时间：2022-04-24 20:58

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热心网友时间：2022-07-13 11:11

中筋面粉120克，鸡蛋1个，冷水180克，牛奶120克，小白菜（用什么蔬菜都随自己）2-3棵，葱少许，姜少许，胡椒粉少许，盐少许
做法
1.先来做蛋糊，将面粉、鸡蛋、清水、（牛奶）混合搅拌均匀，醒15分钟左右。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的，自己根据情况加冷水调节就可以了。
2.小白菜洗净，切末；葱姜也切末。
3.锅内加入少许油，加入葱姜末炒香，再加入小白菜继续炒香，然后把炒好的菜倒入面糊中，加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。
4.平底锅刷一层薄薄的油，倒入一大勺蛋糊，摊成饼，煎至两面金黄就好了。吃的时候可以像吃糊塌子一样蘸蒜汁。蔬菜饼跟老北京糊塌子做法差不多，只是面糊的调制有些小区别。

热心网友时间：2022-07-13 13:19

主料
土豆适量玉米粒适量
香菜适量鲜奶适量
面粉适量

辅料

盐适量胡椒粉适量
营养早餐【奶香蔬菜饼】的做法步骤

1. 土豆刨成粗丝。

2. 香菜叶切幼末。

3. 备好玉米粒，面粉和鲜奶。

4. 把鲜奶一边倒，一边拌入面粉中。

5. 调到面粉呈浓稠状即可。

6. 加入所有的菜类，盐和胡椒粉拌匀。

7. 拌好的面糊混合物醒一下下。

8. 热不粘锅，少许油，放入1汤匙面糊略为弄圆，小火煎至2面微金黄即可。

热心网友时间：2022-07-13 16:01

将蔬菜切碎些

加入鸡蛋

加入面粉

油锅支起来

出锅

开吃

搭配小米粥

小贴士
尽量把菜弄碎一些，然后加入喜欢的调料，蔬菜看自己喜欢吃什么放什么！