红烧土豆洋葱牛肉的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 21:42
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时间：2023-10-12 01:52
牛肉
300g
洋葱
一个
土豆
一个
葱姜料酒
少许
油盐
少许
生抽
两勺
老抽
两勺
蚝油
一勺
黑胡椒碎
若干
白糖
一小勺
红烧土豆洋葱牛肉的做法
土豆切块，下油锅炒至变透明，撒黑胡椒碎。大概三分钟左右。红烧土豆洋葱牛肉的做法
步骤1
加入洋葱块，其实最好盛起土豆，单炒洋葱，不过我偷懒了，直接洋葱下锅了，炒两分钟左右，洋葱稍有点软，出香味就可以了。红烧土豆洋葱牛肉的做法
步骤2
加入预先煮软的牛肉块和大概一小碗牛肉汤。
煮牛肉过程我没拍。牛肉切麻将块大小，冷水下锅煮开，捞出，加热水入高压锅煮，我用的电炉，预热比较长，高压锅上汽后，中小火煮了八分钟，然后余热闷在那里，这样牛肉就已经很软了。如果是煤气灶的话，应该要多煮一会儿。
当然，不用高压锅煮口感会更好，但高压锅节能省时嘛，只能稍微牺牲点口感了。红烧土豆洋葱牛肉的做法
步骤3
加入蚝油生抽老抽白糖。红烧土豆洋葱牛肉的做法
步骤4
加盖中火焖十分钟左右红烧土豆洋葱牛肉的做法
步骤5
开大火收汁。红烧土豆洋葱牛肉的做法
步骤6
我最爱的一个步骤：撒葱花。红烧土豆洋葱牛肉的做法
步骤7
起锅，用美图P了一下，颜色亮了很多。红烧土豆洋葱牛肉的做法
步骤8
小贴士
这道菜简单好做，味道不惊艳，但很家常，很好吃。
可以根据自己的口味加香料辣椒什么的，应该口味会更丰富一点。不过我家都吃不了辣，所以没加。
