巧克力冰淇淋的做法(无奶油)

发布网友发布时间：2022-04-24 21:38

共2个回答

热心网友时间：2023-08-07 20:40

材料：蛋黄一个，约250ml的鲜奶，白糖约10g（一勺左右即可），可依个人口味加入可可粉、速溶咖啡…
制作过程：
1.将鲜奶导入锅中，用小火煮开。
2.把白糖与蛋黄搅拌均匀，如有可可粉也一起搅匀。
3.把蛋黄液导入锅中，和鲜奶搅拌均匀，再用小火煮开（我觉得鸡蛋生吃就算没有禽流感也不卫生，所以再煮一下）。注，在煮的时候注意搅拌。
4.将煮开的液体装在碗里晾凉，然后进去速冻。
5.每半个小时搅拌一次液体，约3-4小时后即可拿出食用。

热心网友时间：2023-08-07 20:41

没奶油不好吃来自：求助得到的回答

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