爆米花怎么做家常做法?
发布网友
发布时间：2022-04-24 21:22
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热心网友
时间：2022-05-02 07:53
主料：玉米粒50g、黄油30g、糖30g 。
辅料：巧克力30g、盐3g。
1、准备好原材料。
2、黄油、盐都放锅里。
3、小火融化加入糖。
4、加热直到糖融化。
5、稍有焦糊感。
6、放入玉米粒翻炒。
7、等有爆米花开爆了，关小火，盖盖子，等到没有噼啪声了，打开锅盖，加入巧克力翻炒。
8、想要爆米花香脆，主要是水分少。
9、刚出锅的爆米花会有点湿湿的，一定要快速的晃动吹干凉透，才脆。
热心网友
时间：2022-05-02 09:11
1.爆米花专用玉米粒、黄油备齐。
2.玉米粒挑拣一下，冲洗干净。
3.滤水、晾干。
4.黄油切块儿。
5.炒勺烧热，放黄油炒化。
6.放小火，放入玉米粒翻炒至有些玉米粒开始爆花。
7.盖上锅盖，让玉米粒自由地爆花。
8.爆至满锅且基本不再噼噼啪啪响时，打开锅盖，加白糖适量，炒匀。
9.有黄油的香味，有白糖的甜味
