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舟山腌蟹与绍兴腌蟹的区别

发布网友 发布时间:2023-07-13 19:20

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热心网友 时间:2023-09-16 03:05

味道不同,使用配料不同。
1、舟山腌蟹的酱香味更多,而绍兴腌蟹则更偏向于鲜。
2、舟山腌蟹使用的酱油、花椒、生姜等配料多,绍兴腌蟹则主要使用的盐、酱油。
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